Chebureks مع البطاطس المقلية في مقلاة

700

مطبخ تتارسكايا

محتوى السعرات الحرارية 174.2 سعر حراري

أجزاء 12 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 5.7 جرام

الدهون * 9.1 غرام

الكربوهيدرات * 41.2 جرام

المحتوى

Chebureki هو طبق عالمي به العديد من الوصفات الشيقة. نقدم لك خيارًا اقتصاديًا للغاية مع البطاطس المهروسة والأعشاب. اتضح أنها طرية ولذيذة بشكل لا يصدق.

اعجن عجينة بلاستيكية متجانسة من دقيق القمح والماء والملح والزيت النباتي. دعه يرتاح لمدة 5-10 دقائق.

قشر البطاطس وقطّعها إلى عدة قطع واغليها في ماء مملح.

يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى في الزيت النباتي حتى ينضج.

اغسل الشبت واقطعها جيدًا.

اهرسي البطاطس في البطاطس المهروسة. يُمزج البطاطس مع البصل المقلي والأعشاب.

تقسم العجينة إلى عدة أجزاء. تُلف كل قطعة في تورتيلا مستديرة وتُوزّع حشوة البطاطس بنصف.

اطوِ الخبز المسطح من المنتصف واضغطي براحة يدك لتحرير الهواء حتى لا ينتفخ أثناء القلي. امسك حواف العجين معًا.

تقلى الفطائر بالزيت النباتي على كلا الجانبين. قدمي الفطائر ساخنة.

بالعافية!