الكرز الحلو في عصيرهم الخاص مع السكر لفصل الشتاء

0
923
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 293.2 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 71.9 جرام
الكرز الحلو في عصيرهم الخاص مع السكر لفصل الشتاء

يُسكب السكر في قاع العلب ، ويوضع الكرز في الأعلى ويُسكب التوت بالماء. ثم يتم تعقيم كل شيء ولفه وتركه ليبرد تمامًا. اتضح أن إعدادًا لذيذًا جدًا ولطيفًا ، سيكون ممتعًا بشكل خاص في فصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
أزل ذيول الكرز بأوراقه واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري. ثم نرمي التوت في مصفاة ونتركه حتى يجف السائل الزائد.
خطوة 2 من 5
نقوم بشطف البرطمانات سعة لتر واحد جيداً تحت الماء الساخن بالصودا ، وبعد ذلك نقوم بتعقيمها بأي طريقة مناسبة. صب كوبًا من السكر المحبب في القاع.
خطوة 3 من 5
نملأ أوعية السكر بالكرز حتى القمة ونملأ كل شيء بالماء حتى العنق.
خطوة 4 من 5
غطي البرطمانات بالغطاء وضعيها في قاع قدر كبير. نملأها بالماء على بعد بضعة سنتيمترات من مستوى الجفن. نرسل المقلاة إلى النار ونغلي السائل ونطهى لمدة 30 دقيقة. الآن نقوم بلف الأغطية ، ونقلب العلب رأسًا على عقب ، ونلفها في بطانية أو غطاء سرير ونتركها لتبرد تمامًا لعدة ساعات أو طوال الليل.
خطوة 5 من 5
نرسل الكرز في عصيره الخاص للتخزين في مكان بارد ومظلم. نفتحه في الشتاء ونخفف العصير بالماء ونقدمه ككومبوت. يمكن تقديم التوت بشكل منفصل. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *