الكشمش الأسود بدون طهيه في الثلاجة لفصل الشتاء

0
1158
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 288 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 69.7 جرام
الكشمش الأسود بدون طهيه في الثلاجة لفصل الشتاء

يتم غسل التوت جيدًا وتقطيعه في الخلاط. يضاف السكر إليهم ويخلط كل شيء. بعد ذلك ، تُسكب الكتلة الناتجة في الجرار وتوضع في الثلاجة. المربى الجاهز مثالي لتحضير العديد من الأطباق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
بادئ ذي بدء ، نقوم بفرز ثمار الكشمش الأسود جيدًا وإزالة الأغصان وغيرها من الحطام. ثم نشطفها بالماء البارد ونتركها في مصفاة حتى تجف المياه بالكامل. خلاف ذلك ، سيكون المربى النهائي سائلًا جدًا ويمكن أن يتدهور بسرعة.
خطوة 2 من 5
نرسل كيلوغرامًا من الكشمش الأسود إلى وعاء الخلاط أو نمزج ونطحن في حالة هريس.
خطوة 3 من 5
نملأ كيلوغرامًا من السكر المحبب ونخلط كل شيء جيدًا بملعقة خشبية حتى يذوب تمامًا.
خطوة 4 من 5
نقوم بتعقيم الجرار مقدمًا ونضع التوت المبشور بالسكر عليها. يُغلق بالغطاء ويوضع في الثلاجة حتى يبرد تمامًا. من الأفضل عدم استخدام الأغطية المعدنية هنا.
خطوة 5 من 5
نستخدم المربى المبرد كمادة مضافة للشاي ، أو حشوات للفطائر ، أو ببساطة مدهون على الخبز الأبيض. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *