الكشمش الأسود ، مبشور بالسكر

0
3444
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 354.4 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 85.8 جرام
الكشمش الأسود ، مبشور بالسكر

الفاكهة المطحونة بالسكر هي حلوى صحية للغاية يمكن لأي شخص صنعها. يمكن تخزين هذا الفراغ لفترة طويلة واستخدامه في فصل الشتاء في إعداد الحلويات محلية الصنع ، والكومبوت ، والخلط ببساطة مع الآيس كريم أو شرب الشاي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
افرز التوت الكشمش من الأغصان والأوراق والتوت الفاسد ، واغسله بالماء البارد وجاف.
خطوة 2 من 5
صب التوت والسكر في وعاء الخلاط. يتم تحديد كمية السكر بناءً على ظروف ودرجة حرارة تخزين البليت. إذا تم تخزين الكشمش مع السكر في الثلاجة ، فيمكن أخذ النسب من 1 إلى 1. للحصول على درجة حرارة تخزين أعلى ، ستكون هناك حاجة إلى المزيد من السكر.
خطوة 3 من 5
يُطحن التوت بالسكر في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. بالإضافة إلى الخلاط ، يمكنك استخدام مفرمة اللحم أو طحن التوت بسحق.
خطوة 4 من 5
اتركي الهريس في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات وحركيه كل نصف ساعة ليذوب السكر تمامًا في عصير التوت. تدريجيًا ، سيزداد سمك الهريس ويكتسب قوامًا يشبه الهلام.
خطوة 5 من 5
بعد أن يذوب السكر تمامًا ، انقل المهروس لتنظيف الجرار ، ثم اسكب بضع ملاعق كبيرة من السكر في الأعلى لعمل فلين سكر ، ثم أغلق الغطاء وضعه في مكان بارد للتخزين.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *