كعكة الجبن عنبية بدون خبز
0
603
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
222.6 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
300 دقيقة
البروتينات *
2.6 غرام
الدهون *
16.5 جرام
الكربوهيدرات *
19.3 جرام
هناك حلويات يمكن تحضيرها بدون خبز. ومن أشهرها بالطبع كعكة الجبن. يمكن تحضير قاعدتها بسهولة من البسكويت والزبدة ، ويمكن تثبيت حشوة الجبن الرقيقة بالجيلاتين. أضف حموضة التوت واستمتع بالحلوى الذائبة في فمك.
مكونات
عملية الطهي
طحن ملفات تعريف الارتباط الغريبة. يمكن عمل ذلك في الخلاط ، باستخدام شوبك أو أداة دفع خشبية. تُذوّب الزبدة وتُمزج مع فتات البسكويت. خذ شكلًا منقسمًا ووزع الكتلة الناتجة عليه بالتساوي. تأكد من عمل الجوانب عن طريق الضغط على البسكويت المطحون بالزبدة على جدران القالب. ضع قاعدة التشيز كيك في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم انقع الجيلاتين في الماء واتركه ينتفخ.
من الأفضل استخدام التوت الأزرق الطازج لعمل كعكة الجبن. يجب فرزها من الحطام والأوراق والتوت الفاسد ، ثم شطفها وتجفيفها. قم بقياس ثلثي التوت ، وابشر قشر ليمونة واحدة فيه. اطهي التوت الأزرق على نار متوسطة حتى ينضج التوت. انزع التوت بملعقة مثقوبة وانقلها إلى طبق منفصل. اطهِ شراب التوت الأزرق لمدة 3-4 دقائق أخرى. ارفعي الشراب عن النار ، برده ، أضيفي ما تبقى من التوت وضعيه في الثلاجة.
بالعافية!