كومبوت التوت الأزرق بدون تعقيم في برطمانات سعة 3 لترات لفصل الشتاء

0
192
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 66.5 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 16.1 غرام
كومبوت التوت الأزرق بدون تعقيم في برطمانات سعة 3 لترات لفصل الشتاء

من الأسرع والأسهل تحضير كومبوت التوت للشتاء دون تعقيم من أجل تعظيم جميع الخصائص المفيدة لهذا التوت. من أجل التخزين الموثوق به لهذا الفراغ ، يتم جعل الكومبوت أكثر تركيزًا ويضاف أكثر من ثلث العلبة إلى التوت. لعائلة كبيرة ، يتم حصاد الكومبوت في عبوات سعة 3 لترات. نقوم بإعداد الكومبوت بطريقة التعبئة المزدوجة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
الخطوة الأولى هي تحضير العنب البري لهذا الفراغ. أسهل طريقة لتنظيف التوت الأزرق هي صب الماء البارد في وعاء كبير وإزالة أي بقايا سائبة ، ثم شطف التوت وتخلص منه في مصفاة لإزالة السوائل الزائدة.
خطوة 2 من 5
اشطف برطمان سعة 3 لتر مع صودا الخبز مقدمًا وقم بتعقيمه بأي طريقة. صب العنب البري المحضر في البرطمان.
خطوة 3 من 5
قم بغلي الكمية المطلوبة من مياه الشرب النظيفة في وعاء منفصل. ثم صب الماء المغلي برفق فوق العنب البري في برطمان ، وقم بتغطيته بغطاء مغلي واتركه لمدة 15 دقيقة حتى ينقع.
خطوة 4 من 5
بعد هذا الوقت ، من خلال غطاء خاص ، صفي الماء من العلبة في نفس القدر. اسكبي كمية السكر الموضحة في الوصفة على الماء وقلّبيها حتى تذوب تمامًا واغلي الشراب. اغلي الشراب لمدة 3-5 دقائق.
خطوة 5 من 5
أعد صب العنب البري في الجرة بشراب المغلي وأغلق الجرة فورًا بإحكام ، للتحقق من موثوقية التماسك. ثم ضع الجرة على الغطاء ، وقم بتغطيتها ببطانية دافئة واتركها طوال الليل لبسترة إضافية وتبريد كامل. كومبوت التوت جاهز بدون تعقيم. قم بتخزينه في مكان مظلم وبارد.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *