العنب البري لفصل الشتاء بدون طهي من خلال الخلاط
0
967
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
221.5 كالوري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
1.1 غرام
الدهون *
0.6 جرام
الكربوهيدرات *
53.8 جرام
التوت هي واحدة من أحلى الحلويات الصيفية. لا عجب أننا نريد الاستمتاع بمذاقهم لمدة عام كامل. ستساعدك هذه الوصفة على تحقيق هذا الحلم الصغير. تحضيره بسيط جدا. لكن النتيجة ستكون بالتأكيد قادرة على مفاجأة سارة.
مكونات
عملية الطهي
يُضاف السكر إلى التوت تدريجياً ، في أجزاء صغيرة. قم بطحن المربى المستقبلي بعد كل إضافة. تأكد من إذابة السكر تمامًا في هريس التوت. إذا لم يحدث ذلك ، قم بطحنه مرة أخرى. نتيجة لذلك ، يجب أن يظل السكر مذابًا تمامًا. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فستصبح كتلة التوت الناتجة مثل الهلام أمام عينيك. انقل الهريس إلى وعاء.
نحن نعد البرطمانات التي ستنقل فيها هريس التوت الأزرق. يحتاجون إلى التعقيم. نحن نغسل العلب جيدا. بعد ذلك ، احرقهم بالماء المغلي عدة مرات. املأ الغلاية بالماء وانقلها إلى الموقد. عندما يبدأ الماء في الغليان ، انقل البرطمان إلى فوهة الغلاية حتى يملأه البخار. امسك البرطمان في هذا الوضع لبضع دقائق. ثم ضعه على منشفة. سوف يجف على الفور.
