التوت الأزرق في عصيرهم الخاص مع السكر دون طهيه لفصل الشتاء

0
814
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 288 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 69.9 جرام
التوت الأزرق في عصيرهم الخاص مع السكر دون طهيه لفصل الشتاء

باستخدام هذه الطريقة ، سيشبه العنب البري المعلب في النهاية هريس التوت ، حلو جدًا ، لكن ليس سكرية مثل المربى. يحتفظ هذا التوت بطعمه الطبيعي وحموضته والفيتامينات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
فرز العنب البري بعناية. من المهم اختيار ليس فقط الحطام الصغير ، مثل الأوراق أو الأغصان ، ولكن أيضًا التوت الفاسد والمكسر ، لأنه يمكن أن يعطي لاحقًا طعمًا غير سار ويدمر الإغلاق الكامل. اشطف حبات العنب البري المتبقية تحت الماء الجاري واتركها في مصفاة لتصريف السائل بالكامل.
خطوة 2 من 5
عندما تستقر حبات العنب البري في مصفاة ، ضعيها على منشفة واتركيها تجف.
خطوة 3 من 5
قس السكر بالنسب التقريبية التالية: كوب واحد من السكر لكل 100 جرام من التوت الأزرق. إذا كانت هذه الكمية من السكر تبدو أكثر من اللازم بالنسبة لك ، فيمكنك تغييرها حسب تفضيلاتك. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه في هذه الوصفة ، لا ينبغي أن يكون التوت الأزرق أكثر من السكر.
خطوة 4 من 5
باستخدام محضر الطعام ، اقطع التوت إلى حالة هريس ، مع إضافة السكر في هذه العملية. في النهاية ، يجب أن يكون لديك كتلة تشبه الهلام في التناسق.
خطوة 5 من 5
صب الكتلة الناتجة في الجرار المبسترة. اختياريا ، يمكنك وضع أوراق النعناع فيها للحصول على طعم أكثر إثارة للاهتمام. أغلق البرطمانات بإحكام واحفظها في الثلاجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *