العنب البري في عصيرهم الخاص مع السكر لفصل الشتاء

0
805
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 288 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 69.9 جرام
التوت الأزرق في عصيرهم الخاص مع السكر لفصل الشتاء

هذه طريقة بديلة لحصاد التوت لفصل الشتاء. يمكن تجميدها أو لفها في عصير خاص بها مع القليل من السكر المضاف. هذه الطريقة تحافظ على التوت كاملًا وطازجًا وبأعلى كمية من الفيتامينات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بفرز التوت الأزرق وإزالة الأغصان الصغيرة والأوراق وغيرها من الحطام الصغير الذي يمكن أن يصل إلى التوت. أيضًا ، حدد التوت الفاسد والمكسر حتى لا يفسد طعم اللحام في المستقبل. اشطف التوت تحت الماء الجاري ، وضعه في مصفاة ، ثم عندما يجف الماء ، جففه على منشفة.
خطوة 2 من 5
قم ببسترة الحاوية التي ستدحرج فيها التوت. يمكن القيام بذلك بعدة طرق ، على سبيل المثال ، في الفرن أو الميكروويف أو باستخدام طباخ متعدد أو الماء المغلي ، اختر الخيار الأكثر ملاءمة لك. صب السكر والتوت في وعاء مبرد ومجفف بالفعل.
خطوة 3 من 5
املأ قدرًا بالماء حتى منتصف وعاء التوت. ضعي منشفة في الأسفل ، وضعي عليها برطمانًا واتركي الماء حتى يغلي على نار متوسطة. ثم خففي الحرارة للحفاظ على الماء من الغليان.
خطوة 4 من 5
بعد مرور بعض الوقت ، سيغلي التوت قليلاً وستظهر مساحة خالية في البرطمان ، والتي يجب ملؤها إلى الأعلى بالتوت الطازج ورشها بالسكر. يجب أن يتم ذلك حتى يغطي العصير المنطلق من العنب التوت تمامًا.
خطوة 5 من 5
انزع برطمان التوت الأزرق المسلوق بحذر من المقلاة وأغلق الغطاء بإحكام. دع المحتويات تبرد في درجة حرارة الغرفة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *