تشيز كيك بدون كريمة

0
2303
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 231.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 22.5 جرام
الدهون * 8.2 غرام
الكربوهيدرات * 20.8 جرام
تشيز كيك بدون كريمة

في كثير من الأحيان ، تستخدم الكريمة لصنع حشوة فطيرة الجبن مع الجبن القريش أو الجبن الكريمي. اريد ان اقدم لكم وصفة تشيز كيك بدون خبز وبدون كريم. يتم استخدام الجبن القريش والحليب المكثف المسلوق كحشوة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ضعي الجيلاتين في وعاء وغطيه بماء الشرب ، واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ. تذوب الزبدة في الميكروويف. طحن ملفات تعريف الارتباط مع الخلاط. في وعاء صغير ، يُمزج البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة. قم بتوزيع الكتلة الناتجة على طول الجزء السفلي من النموذج القابل للفصل الذي ستجمع فيه كعكة الجبن.
خطوة 2 من 5
ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لضبطه. ضعي الجبن والحليب المكثف المسلوق في وعاء عميق واضرب بخلاط الغمر حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم اسكب الحليب واخلطه مرة أخرى بالخلاط.
خطوة 3 من 5
قم بإذابة الجيلاتين المتورم في حمام مائي. بارد قليلا. أضف إلى كتلة الخثارة واخلطها جيدًا باستخدام الخلاط.
خطوة 4 من 5
أخرج القالب من الثلاجة واملأه بالخليط الناتج. تشديد بفيلم التشبث. ضع كعكة الجبن في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتماسك تمامًا.
خطوة 5 من 5
بعد أن تتماسك كعكة الجبن ، أخرجيها برفق من القالب وانقليها إلى طبق. اصنعي شبكة من الحليب المكثف المغلي المتبقي أو زينيها حسب رغبتك وقدميها في أجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *