تشيز كيك بدون جبن

1
6838
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 256.7 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 4.1 غرام
الدهون * 10.3 جرام
الكربوهيدرات * 42 غرام
تشيز كيك بدون جبن

نحن نقدم خيارًا مثيرًا للاهتمام لصنع كعكة الجبن بدون جبن كريمي وحتى بدون جبن قريش. للكتلة الكريمية نستخدم القشدة الحامضة. يختلف قوام كعكة الجبن النهائية إلى حد ما عن النوع الكلاسيكي ، فهو أقل كثافة وله حموضة أكبر. ومع ذلك ، يمكن اعتبار المخبوزات الناتجة بديلاً محتملاً للحلوى الشهيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قسمي ملفات تعريف الارتباط إلى قطع عشوائية وضعيها في وعاء الخلاط. طحن ملفات تعريف الارتباط إلى حالة الفتات الدقيق. بدلاً من ذلك ، يمكنك طحن ملفات تعريف الارتباط بمبشرة. امزج البسكويت المطحون مع الزبدة الطرية - تحصل على فتات مبللة. نقوم بحشو الفتات على طول محيط النموذج.
خطوة 2 من أصل 6
سخني الفرن على حرارة 180 درجة. نضع النموذج في الفرن لمدة 10 دقائق. سوف تتحول قشرة الفتات إلى اللون البني وتتماسك بكاملها.
خطوة 3 من أصل 6
أثناء خبز الكيك ، نقوم بإعداد المنتجات للكتلة الكريمية: نقيس الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة والسكر. في وعاء واسع ، اخلطي الكريما الحامضة مع السكر ، أضيفي البيض والنشا والفانيلين. اضرب كل شيء معًا يدويًا باستخدام خفاقة أو بالخلاط بسرعة متوسطة.
خطوة 4 من أصل 6
اسكبي الكريمة المحضرة على القشرة المخبوزة وأعيدي القالب إلى الفرن. نخبز لمدة 40-50 دقيقة على مستوى متوسط ​​عند 160 درجة.
خطوة 5 من أصل 6
أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيها تبرد تمامًا. ضعي الحلوى المبردة في الثلاجة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
خطوة 6 من أصل 6
يوصى بتقطيع التشيز كيك بسكين ساخن حتى تتشتت الكريمة بسهولة ويكون القطع ناعمًا وجميلًا. زين شرائح التشيز كيك بالشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو التوت أو قطع الفاكهة عند التقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

التعليقات (1) 1

ناستيا كان. 31-05-2021 16:05
خرجت كعكة الجبن لذيذة جدا ، حلوة !!! نوصي.

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *