فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ الحلويات
  3. ➠ الحلويات
  4. ➠ فطيرة الجبن بدون خبز من الجبن والقشدة الحامضة

فطيرة الجبن بدون خبز من الجبن والقشدة الحامضة

3
15156
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 122.2 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 7 ساعات
البروتينات * 12.6 جرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 9.6 غرام
* لكل 100 غرام. المنتج
فطيرة الجبن بدون خبز من الجبن والقشدة الحامضة
المحتوى

تبين أن كعكة الجبن ، المبنية على الجبن والقشدة الحامضة ، لذيذة وطرية بشكل لا يصدق. تكمل الطبقة العلوية من الجيلي الحلوى بشكل مثالي وتجعلها جميلة وفاتحة للشهية. يمكن تحضير كعكة الجبن من قبل كل ربة منزل ، لأنها لا تتطلب أي مكونات غير عادية وسهلة التحضير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
خفف الجيلاتين بالماء واتركه لمدة 10 دقائق. ثم نقوم بتسخين الخليط قليلاً حتى يصبح سائلاً مرة أخرى. بعد ذلك ، يُسكب الحليب في مزيج الجيلاتين ، ويُخفق كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعماً ويترك جانباً لمدة 10 دقائق. يجب أن يبدأ اتساق الخليط الناتج في التكاثف.
خطوة 2 من أصل 11
في وعاء منفصل ، اخفقي القشدة الحامضة مع السكر المحبب ، ونتيجة لذلك تحصل على كريمة متجانسة. نضيف أيضًا سكر الفانيليا إلى هذا من أجل النكهة.
خطوة 3 من أصل 11
بعد ذلك ، نرسل الجبن إلى وعاء عمل به كريمة حامضة ونضرب جميع المكونات بالخلاط. في التناسق ، يجب أن تشبه كتلة اللبن الرائب سوفليه جيد التهوية.
خطوة 4 من أصل 11
صب الكتلة مع الجيلاتين المخفف والحليب في كريمة الخثارة. امزج كل شيء مرة أخرى باستخدام خلاط.
خطوة 5 من أصل 11
نقطع البسكويت بالخلاط إلى فتات صغيرة ، ثم نمزجها مع الزبدة المخففة. أخرجه من الثلاجة أولاً.
خطوة 6 من أصل 11
لنبدأ في جمع الحلوى. في الجزء السفلي من النموذج المنقسم ، ضع قاعدة ملف تعريف الارتباط ، وحشوها قليلاً. نرسل النموذج مع القاعدة إلى الفريزر لمدة 10 دقائق.
خطوة 7 من أصل 11
اسكب كتلة الخثارة فوق القاعدة ، وقم بتسويتها في نفس الوقت. ضع الحلوى على الفور في الثلاجة لمدة ساعتين.
خطوة 8 من أصل 11
لنعد طبقة جيلي. تحضير خليط الجيلي حسب التعليمات.
خطوة 9 من أصل 11
تُسكب طبقة الخثارة بالهلام السميك وتُوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات أخرى. يمكنك تركها بين عشية وضحاها.
خطوة 10 من أصل 11
قطع الجير إلى دوائر ، وعمل شق على جانب واحد وتزيين كعكة الجبن النهائية على شكل تجعيد الشعر.
خطوة 11 من أصل 11
نقسم الحلوى إلى قطع مجزأة وننتقل إلى العلاج.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

التعليقات (1) 3

يضيف
فيكتوريا 10-08-2021 17:56
مرحبًا ، من فضلك قل لي ما هو قطر النموذج في الوصفة
للإجابة
إدارة الموقع
الحجم الأمثل لهذه الكمية من المكونات هو 15-18 سم.
ألينا 06-08-2021 07:19
وفيه يضاف اللبن الجيلاتين في البرد أو في درجة حرارة الغرفة
للإجابة
إدارة الموقع
غرفة
يوليا 08-04-2021 16:34
اتضح))) شكرا
للإجابة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *