كعكة الجبن بدون الخبز مع الخوخ

0
2250
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 181.1 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 6 ساعات
البروتينات * 13.5 جرام
الدهون * 7.3 غرام
الكربوهيدرات * 21.3 غرام
كعكة الجبن بدون الخبز مع الخوخ

الخوخ من الفواكه الغنية بالعصارة والتي تكمل الحلويات بشكل مثالي. تبين أن كعكة الجبن مع شرائح هذه الفاكهة لذيذة جدًا ، ولا تحتاج إلى خبز ، مما يسهل بشكل كبير تحضير كعكة الجبن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
لقاعدة كعكة الجبن ، قم بطحن ملفات تعريف الارتباط حتى تنهار. امزج الفتات مع الزبدة الطرية ، تحصل على كتلة مرنة.
خطوة 2 من 8
غطي الشكل الدائري بفيلم التشبث. ضع قطعة رمل فارغة في قاع القالب وشكل كعكة أساسية منه ، احكها جيدًا. ضعي قالب الكيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 3 من 8
نقع الجيلاتين لملء خثارة الجبن بالماء البارد. بعد 15-20 دقيقة ، سخني الجيلاتين المتورم في حمام مائي أو في الميكروويف حتى يذوب تمامًا.
خطوة 4 من 8
اطحن الجبن بالخلاط أو افركه من خلال غربال. أضيفي القشدة الحامضة والسكر إلى كتلة الخثارة واخلطي المكونات جيدًا. ثم نسكب عصير البرتقال ونضيف الحماس المسحوق. أضف كتلة هلامية واخلط جيدا مرة أخرى.
خطوة 5 من 8
أزل قاعدة الرمل من الثلاجة ، ضع قاعدة الخثارة فوقها ، وافردها ، واضبط قالب كعكة الجبن مرة أخرى لمدة ساعة حتى يثبت.
خطوة 6 من 8
صب الجيلاتين للهلام مع الدراق مع 50 مل من كومبوت الخوخ. أضف السكر إلى باقي الكبوت ، سخنه حتى يذوب السكر. عندما ينتفخ الجيلاتين ، قم بتسخينه في حمام مائي أو في الميكروويف حتى يذوب. الجمع بين الكومبوت والكتلة الجيلاتينية.
خطوة 7 من 8
قطع الخوخ المعلب إلى أسافين. ضع أسافين الخوخ على كعكة الجبن المجمدة ، واملأها بكومبوت الجيلاتين. ضعي كعكة الجبن في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك.
خطوة 8 من 8
أخرجي كعكة الجبن المجمدة تمامًا من القالب ، انقليها إلى طبق مسطح وقدميها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *