كعكة الجبن بدون الخبز مع الجيلي

0
2001
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 211.5 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 17.8 جرام
الدهون * 8.4 غرام
الكربوهيدرات * 23 غرام
كعكة الجبن بدون الخبز مع الجيلي

فطيرة الجبن بدون الخبز بالهلام - حلوى لذيذة مع حشوة اللبن الرائب الكريمي ، مغطاة بقطع البرتقال. يمكنك تجربة الطلاء الخفيف واستخدام أنواع مختلفة من التوت والفواكه في كل مرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
يُسكب الجيلاتين في وعاء صغير ويُغطى بـ 100 مل من ماء الشرب ، ويترك لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ. طحن ملفات تعريف الارتباط الغريبة باستخدام الخلاط أو مطحنة اللحم.
خطوة 2 من أصل 11
تذوب الزبدة في الميكروويف أو حمام مائي.
خطوة 3 من أصل 11
في وعاء صغير ، اخلطي البسكويت المسحوق والزبدة المذابة معًا.
خطوة 4 من أصل 11
على طول الجزء السفلي من النموذج المقسم ، حيث ستجمع كعكة الجبن ، قم بتوزيع كتلة الرمل الناتجة بالتساوي. تشديد القالب مع تتشبث الفيلم. ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لضبطه.
خطوة 5 من أصل 11
ضعي الجبن في وعاء عميق واستخدمي خلاط الغمر.
خطوة 6 من أصل 11
أضف الكريمة الحامضة والسكر المحبب إلى كتلة الخثارة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 7 من أصل 11
قم بإذابة ثلثي الجيلاتين المتورم في حمام مائي. بارد قليلا. أضف إلى كتلة الخثارة واخلطها جيدًا.
خطوة 8 من أصل 11
أخرج القالب من الثلاجة واملأه بالخليط الناتج. تشديد بفيلم التشبث. ضعها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
خطوة 9 من أصل 11
اغسل البرتقال جيداً وقشره وقطّعه إلى أنصاف حلقات.
خطوة 10 من أصل 11
رتبي نصف حلقات برتقالية فوق حشوة الخثارة المجمدة. قم بإذابة الجيلاتين المتبقي في حمام مائي ، ثم قم بتبريده واسكبه في عصير البرتقال ، واخلطه جيدًا واسكب هلام البرتقال الناتج على البرتقال. شدها بغشاء لاصق وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تصلب تمامًا.
خطوة 11 من أصل 11
بمجرد أن تتماسك كعكة الجبن ، أزلها برفق من القالب وانقلها إلى طبق التقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *