كعكة الجبن بدون الخبز بالقشدة الحامضة - وصفة لذيذة مع صور خطوة بخطوة

تشيز كيك بدون خبز بالقشدة الحامضة

1699

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 260.3 كالوري

أجزاء 10 منفذ.

وقت الطبخ 10 ساعات

البروتينات * 13.9 جرام

الدهون * 9.1 غرام

الكربوهيدرات * 36.7 جرام

المحتوى

فطيرة الجبن بدون الخبز بالقشدة الحامضة هي حلوى لذيذة من الجبن. تبين أن فطيرة الجبن تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية بسبب استخدام كمية كبيرة من الزبدة والجبن المنزلي ، ولكن في بعض الأحيان يستحق الأمر تدليل نفسك. يحب الأطفال هذه الحلوى.

مكونات

عملية الطهي

خذ كعكة الغريبة.

قسّم البسكويت بيديك واطحنها إلى فتات صغيرة باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط.

نذوب 150 جرام من الزبدة ونضيفها للكبد المفروم. أضف بضع ملاعق كبيرة من السكر المحبب وقلّب.

قم بتغطية الشكل الذي سوف تتصلب به كعكة الجبن بدون الخبز بورق التغليف أو ورق القصدير. ضع الكتلة الناتجة من ملفات تعريف الارتباط في الجزء السفلي من النموذج. ينتشر بالتساوي على السطح بأكمله. ضع القالب في الفريزر لمدة 20 دقيقة.

تحضير 30 جرام من الجيلاتين واملأه بكوب من الماء.

اترك الجيلاتين ينتفخ. قم بإذابة الجيلاتين تمامًا في حمام مائي.

قم بتمرير الجبن القريش من خلال مفرمة اللحم أو فرمها بخلاط يدوي.

قم بإزالة الزبدة المتبقية مسبقًا حتى تنضج في درجة حرارة الغرفة.

يُضاف سكر الفانيليا إلى الزبدة ويُخفق بالخلاط حتى يصبح ناصع البياض ، مع إضافة السكر الحبيبي تدريجياً.

أضف الجبن المبشور والقشدة محلية الصنع والقشدة الحامضة إلى كتلة الزبدة ، واخلطها بخلاط الغمر. أضف الجيلاتين المذاب في تيار رفيع واخلطه مرة أخرى بالخلاط.