كعكة الجبن قصيرة

0
6172
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 235.4 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 6 ساعات
البروتينات * 12 غرام
الدهون * 11.6 جرام
الكربوهيدرات * 20.9 جرام
كعكة الجبن قصيرة

فطيرة الجبن هي حلوى رائعة وتحظى بتقدير خاص لمذاقها المتوازن. تكتسب هذه الأطعمة الشهية شعبية في جميع أنحاء العالم ولديها العديد من الأصناف. من السهل صنع كعكة الجبن المعجنات قصيرة القوام في المنزل ، لذلك يمكن صنعها في يوم من أيام الأسبوع لشرب الشاي ، وللطاولة الاحتفالية كحلوى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
لنصنع عجينة كعكة الجبن. ينخل دقيق القمح في وعاء ويضاف إليه الفانيلين والسكر الحبيبي. نحن نمزج كل شيء. ثم ضعي المارجرين في الخليط الجاف وافركيها بيديك. نقوم بذلك بسرعة حتى يتم الحصول على فتات متجانسة.
خطوة 2 من أصل 12
بعد ذلك ، ادفع البيضة إلى وعاء العمل ثم اعجن العجينة. لا تحتاج إلى عجنها جيدًا ، يكفي تجميع العجين في كتلة.
خطوة 3 من أصل 12
ضع العجينة النهائية في الثلاجة لمدة 40 دقيقة على الأقل.
خطوة 4 من أصل 12
اغسل البرتقال جيدًا وأزل القشر منه. في هذه المرحلة ، يمكنك بالفعل تشغيل الفرن عن طريق ضبط درجة الحرارة على 170 درجة.
خطوة 5 من أصل 12
في وعاء منفصل ، اخلطي الجبن والقشدة (150 مل) والسكر المحبب والفانيلين وقشر البرتقال.
خطوة 6 من أصل 12
بعد ذلك ، تسلح بخلاط واضرب كل شيء حتى تتكون عجينة متجانسة.
خطوة 7 من أصل 12
ثم ندفع بيضة واحدة إلى الكتلة الناتجة ، وباستخدام الخلاط ، نخفق كل شيء حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 8 من أصل 12
الخطوة التالية - يجب خلط الكريمة المتبقية مع النشا ثم إضافتها إلى كتلة الخثارة. امزج كل شيء مرة أخرى باستخدام خلاط.
خطوة 9 من أصل 12
نخرج عجينة الغريبة الجاهزة من الثلاجة ونضعها في قالب (يمكن تغطية الجزء السفلي بالرق). نحن نشكل قاعدة ذات جوانب.
خطوة 10 من أصل 12
بعد ذلك ، ننشر حشوة اللبن الرائب في القاعدة. نرسل كعكة الجبن لخبزها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 60 دقيقة.
خطوة 11 من أصل 12
برّد كعكة الجبن الجاهزة في القالب ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
خطوة 12 من أصل 12
يمكنك تزيين كعكة الجبن الجاهزة بالشوكولاتة الساخنة أو شرائح من البرتقال المتبقي إذا كنت ترغب في ذلك.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *