كعكة الجبن التوفو

0
1136
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 198.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 4.4 غرام
الدهون * 6.3 غرام
الكربوهيدرات * 34.3 جرام
كعكة الجبن التوفو

شائع لدى النباتيين وعشاق آسيا ، يمكن أيضًا استخدام جبن التوفو في الحلويات اللذيذة. على سبيل المثال ، فطيرة الجبن التوفو ، غنية بالنكهة ، لذيذة حقًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
يُمزج العسل مع الملح والتوابل المطحونة (جوزة الطيب والزنجبيل والهيل والفانيلين).
خطوة 2 من أصل 12
يُضاف الماء المغلي الدافئ ، ويُحرَّك ، ثم يُضاف البادئ الدائم ويُحرَّك جيدًا مرة أخرى.
خطوة 3 من أصل 12
ينخل الدقيق ويضاف أجزاء منه إلى المكونات الأخرى. اعجن العجينة البلاستيكية حتى لا تلتصق بيديك.
خطوة 4 من أصل 12
دهن طبق الخبز بالزبدة ، ضعي العجينة فيه ، غطي بورق التغليف واتركيه لمدة 5-15 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 12
يُخبز البسكويت في فرن محمّى على حرارة 180-200 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 12
دع الكعكة تبرد ، مقطعة إلى قطع وطحنها إلى فتات صغيرة.
خطوة 7 من أصل 12
اغسل التمر وأزل البذور ثم مرر الفواكه المجففة عبر مفرمة اللحم. أضيفي فتات البسكويت إلى كتلة التمر في أجزاء صغيرة ، واعجن العجينة القاسية ولكن المرنة. لا يمكن استخدام كل الفتات.
خطوة 8 من أصل 12
غطي صينية الخبز ذات الجوانب المرتفعة بغشاء بلاستيكي ، وزعي عجينة التمر على طول قاع الطبق ، واجعلي طبقة بسماكة 1-1.5 سم.
خطوة 9 من أصل 12
قطع التوفو إلى قطع صغيرة.
خطوة 10 من أصل 12
صب العصير في قدر بقاع سميك ، يمكنك استخدام المنتجات المنزلية أو العصير المركز من اختيارك. امزج ملعقة صغيرة من أجار أجار مع 200 مل من العصير ، وأضف الفانيلين ، واترك السائل حتى يغلي واتركه يطهى لمدة 5 دقائق.
خطوة 11 من أصل 12
أطفئي النار ، أضيفي جبن التوفو إلى العصير ، وضعي المكونات حتى تصبح ناعمة باستخدام الخلاط.
خطوة 12 من أصل 12
ضع الكتلة الناتجة على قاعدة تاريخ ، وانشرها بالتساوي على المنطقة بأكملها. يتصلب الكريم حتى في درجة حرارة الغرفة ، لذلك يجب القيام بذلك بسرعة كبيرة. ضعي الحلوى في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا لمدة 15-20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، قم بتخمير كوب من الشاي العطري واستمتع بحلوى لذيذة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *