كعكة الجبن مع الجبن والقشدة الحامضة

0
1486
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 212.2 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 5 غرام
الدهون * 8 غرام
الكربوهيدرات * 32.8 جرام
كعكة الجبن مع الجبن والقشدة الحامضة

لن تكون نسخة ممتازة من الجبن المصنوع منزليًا وحلوى القشدة الحامضة أسوأ من تلك التي سيتم تقديمها لك في المقهى. ليس من الصعب تحضيرها ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا إضافة أو تزيين الوصفة بالشوكولاتة أو التوت أو المكسرات المفضلة لديك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
طحن ملفات تعريف الارتباط حتى تنهار ناعما. يمكنك فعل ذلك بضربها بمسمار أو باستخدام الخلاط. اخلطي الزبدة الطرية مع 50 جرام من السكر ، أضيفي فتات الرمل. يجب أن يكون لديك كتلة مرنة.
خطوة 2 من أصل 6
دهن القالب بالزبدة ، ضع كتلة الرمل فيه ، اصنع قاعدة لكعكة الجبن بجوانب صغيرة. ضع القالب في الثلاجة.
خطوة 3 من أصل 6
أولاً ، اخلطي الجبن والملح والسكر بسرعة منخفضة بالخلاط ، ثم أضيفي الطحين والقشدة الحامضة ، واخفقي في البيض واحدًا تلو الآخر ، وأخيرًا أضيفي سكر الفانيليا وقشر الليمون.
خطوة 4 من أصل 6
خذ النموذج مع القاعدة من الثلاجة ، ضع الخثارة فارغة فيه.
خطوة 5 من أصل 6
ضع قوالب التشيز كيك في الفرن. اخبزي الحلوى على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 120 درجة ، واخبزيها لمدة 50-60 دقيقة أخرى ، ولا تنسى النظر إلى الفرن حتى لا يبدأ سطح كعكة الجبن في الاحتراق.
خطوة 6 من أصل 6
تبرد كعكة الجبن الجاهزة في درجة حرارة الغرفة. تزيين الحلوى حسب رغبتك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *