تشيز كيك الجبن مع عجينة قصيرة

0
5016
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 189.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 130 دقيقة
البروتينات * 6.7 غ
الدهون * 5.8 غرام
الكربوهيدرات * 30.5 جرام
تشيز كيك الجبن مع عجينة قصيرة

فطيرة الجبن هي حلوى لذيذة محشوة باللبن الرائب أو الجبن. غالبًا ما يتم تقديم الحلوى على قاعدة بسكويت أو كعكة الغريبة. أقترح صنع كعكة الجبن مع عجينة قصيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نخل دقيق القمح الممتاز في وعاء عميق ، وابشر الزبدة المبردة على مبشرة خشنة وافرك البقسماط بيديك.
خطوة 2 من أصل 6
يُضاف السكر المحبب وبيض الدجاج ويُخلط جيدًا. تُمزج العجينة في كتلة ، وتُلف في غلاف بلاستيكي وتُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 6
يُمزج الجبن القريش والقشدة الحامضة والسكر المحبب وبيض الدجاج وسكر الفانيليا في وعاء عميق. أحضر كتلة متجانسة باستخدام خلاط يدوي.
خطوة 4 من أصل 6
اشطف الفراولة جيدًا تحت الماء الجاري وجففها وقطعيها بأي طريقة.
خطوة 5 من أصل 6
خذ قالبًا منقسمًا. دحرج العجينة المبردة بواسطة درفلة على شكل دائرة وحركها بعناية في القالب ، واصنع جوانب صغيرة وخز العجينة بشوكة على السطح بالكامل.
خطوة 6 من أصل 6
صب كتلة الخثارة ، وزع الفراولة بالتساوي ، وذوبانها قليلاً في الحشوة. انقلي الشكل إلى فرن مسخن مسبقًا واخبزيه لمدة 45 دقيقة على 180 درجة. بعد مرور الوقت ، أخرجي الصينية من الفرن واتركي كعكة الجبن تبرد لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم أخرجي كعكة الجبن من المقلاة برفق. يُقطّع إلى أجزاء ويُقدّم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *