تشيز كيك الجبن مع الجيلاتين بدون خبز

0
1534
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 329.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 3 ساعات
البروتينات * 18.3 جرام
الدهون * 13.7 جرام
الكربوهيدرات * 41.9 جرام
تشيز كيك الجبن مع الجيلاتين بدون خبز

تشيز كيك بدون خبز هو خيار رائع لأولئك الذين لا يحبون العبث بالفرن. تحتاج فقط إلى صنع قشرة من فتات الرمل وضرب كريمة الخثارة ، ويستخدم الجيلاتين لتثبيته.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُسكب الجيلاتين بالماء ويترك لبعض الوقت حتى ينتفخ.
خطوة 2 من 8
اطحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة ، واخلطها مع الزبدة المذابة.
خطوة 3 من 8
ضع كتلة الرمل في قالب ، وشكل قشرة منه ، وستكون بمثابة أساس لكعكة الجبن.
خطوة 4 من 8
افركي الجبن من خلال غربال أو اخفقه بالخلاط. يُضاف السكر البودرة والفانيلين ويُحرَّك بملعقة أو ملعقة خشبية.
خطوة 5 من 8
تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي ، امزجها مع كتلة اللبن الرائب.
خطوة 6 من 8
تسخين الجيلاتين في حمام مائي أو في الميكروويف ، يجب أن يذوب تمامًا. يُسكب مزيج التبل في كتلة الخثارة ويُمزج.
خطوة 7 من 8
تُخفق الكريما حتى تنضج القمم وتُرسَل إلى وعاء التعبئة مع التحريك.
خطوة 8 من 8
ضع حشوة الخثارة على القشرة وقم بتسطيحها بملعقة. ضع كعكة الجبن في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتجمد تمامًا. تزيين الحلوى النهائية حسب رغبتك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *