كعكة الجبن بالليمون

0
1863
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 192.3 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 12.9 جرام
الكربوهيدرات * 22.1 غرام
كعكة الجبن بالليمون

كعكة الجبن بالليمون هي حلوى طازجة رائعة بنكهة الحمضيات. يمكنك تقديم كعكة الجبن مع الشاي أو القهوة ، وكذلك مع العديد من العصائر. هذه الحلوى ليست لذيذة فحسب ، ولكنها صحية أيضًا - لذا يمكنك بسهولة تحضيرها لحفلة للأطفال وعلاج الأطفال بها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
خذ ملفات تعريف الارتباط التي اشتريتها لصنع قاعدة كعكة الجبن وطحنها إلى فتات باستخدام الخلاط.
خطوة 2 من أصل 11
نذوب الزبدة ثم نضيفها إلى الفتات ويقلبوا.
خطوة 3 من أصل 11
لف صينية الخبز بورق الألمنيوم حتى لا توجد ثقوب أو ثقوب. يجب ألا يتسرب الماء إلى القالب. ضعي قاعدة التشيز كيك فيه واضغطي جيدًا.
خطوة 4 من أصل 11
ضعي القاعدة في الفرن لمدة عشر دقائق عند درجة حرارة 170 جرام. خلال هذا الوقت ، يجب أن تحمر الكعكة جيدًا.
خطوة 5 من أصل 11
لصنع كريمة الجبن بالليمون ، تحتاج إلى التغلب على الريكوتا بالخلاط.
خطوة 6 من أصل 11
ثم نضيف الماسكاروبون والسكر والعسل. اخفقي كل شيء معًا جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 7 من أصل 11
بعد ذلك ، عليك أن تبشر قشر الليمون على مبشرة.
خطوة 8 من أصل 11
يُضاف عصير الليمون والقشر إلى الكريمة ويُحرّك ويُضاف البيض إلى الكريمة واحدًا تلو الآخر. اخفقي بسرعة ولفترة وجيزة للحفاظ على المزيج ناعما.
خطوة 9 من أصل 11
صب كريمة الجبن المحضرة في القالب واضغط برفق على القالب على الطاولة حتى يخرج الهواء الزائد. يجب وضع القالب في حاوية عميقة مقاومة للحرارة ، والتي يجب ملؤها بالماء.
خطوة 10 من أصل 11
نضع كعكة الجبن في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة ساعة. بعد ذلك ، راقب الكعكة حتى تتحول إلى اللون البني وتبقى قليلًا من السائل بداخلها - سيظل لديها وقت للتجميد. أرسل الطبق النهائي إلى الثلاجة لمدة عشر ساعات ، بعد فصل الكيك عن جدران القالب بسكين حاد.
خطوة 11 من أصل 11
قدمي كعكة الجبن الجاهزة مبردة. يمكنك تلوين الكعكة حسب رغبتك أو تقديمها بشكل أنيق.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *