كلاسيك ريكوتا تشيز كيك

0
1416
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 197.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 4.7 غرام
الدهون * 8.1 غرام
الكربوهيدرات * 29.6 جرام
كلاسيك ريكوتا تشيز كيك

كعكة الجبن الريكوتا هي حلوى لذيذة بشكل لا يصدق لجميع أفراد الأسرة! اتضح أنها حلوة ومتجددة الهواء إلى حد ما. في النسخة الكلاسيكية ، تتكون كعكة الجبن الريكوتا من قاعدة رملية وكريمة رقيقة. قد تزين هذه الحلوى طاولة الأعياد. يتم تحقيق المذاق الاستثنائي لكعكة الجبن بسبب النسبة الصحيحة لجميع المكونات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة باستخدام الخلاط. بعد ذلك ، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة في حمام مائي.
خطوة 2 من 8
ضعي قاعدة البسكويت في طبق الخبز ، ودكها لأسفل وتشكيل جوانب منخفضة. نرسل القاعدة للخبز في فرن مسخن مسبقًا (حتى 180 درجة) لمدة 15 دقيقة.
خطوة 3 من 8
ضع الريكوتا في وعاء مناسب. نبدأ في التغلب على الجبن ونضيف إليه السكر البودرة تدريجياً ونضيف الفانيلين.
خطوة 4 من 8
أضف قليلًا من الملح والبيض إلى حشوة الجبن واحدة تلو الأخرى ، واخفق الكريمة لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 5 من 8
بعد ذلك ، أضيفي قشر الليمون إلى الحشوة. يجب تقطيع الجير إلى قسمين وعصره من العصير ، ويضاف إلى حشوة الجبن. بدلاً من ذلك ، يمكنك استبدال عصير الليمون بعصير الليمون. بعد ذلك ، يُسكب الكريم ويُخفق الكريما لمدة 5-7 دقائق أخرى.
خطوة 6 من 8
ضع الحشوة النهائية في قالب بقاعدة. يجب تغليف النموذج من الخارج بورق قصدير ، ثم وضعه على صفيحة خبز بالماء الساخن.
خطوة 7 من 8
نخبز كعكة الجبن لمدة 60 دقيقة في فرن محمى على 170 درجة. يجب تبريد كعكة الجبن الجاهزة قليلاً في درجة حرارة الغرفة ، ثم وضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
خطوة 8 من 8
كعكة الجبن الريكوتا الكلاسيكية جاهزة!

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *