كعكة الجبن مع المعجنات

تتميز كعكة الجبن المحضرة وفقًا لهذه الوصفة بحلاوة معتدلة ووجود نوتة المانجو الاستوائية وحموضة خفيفة من باشن فروت. مزيج الفواكه يجعل كعكة الجبن عطرية بشكل لا يصدق ولاذع في الذوق. فطيرة الجبن بالفواكه الغريبة لا يمكن إلا أن تكون ممتعة - فقد اتضح أنها حلوة وحامضة وغير عادية ومثيرة.

فطيرة الجبن هي حلوى رائعة وتحظى بتقدير خاص لمذاقها المتوازن. تكتسب هذه الأطعمة الشهية شعبية في جميع أنحاء العالم ولديها العديد من الأصناف. من السهل صنع كعكة الجبن المعجنات قصيرة القوام في المنزل ، لذلك يمكن صنعها في يوم من أيام الأسبوع لشرب الشاي ، وللطاولة الاحتفالية كحلوى.

سيحب عشاق حلوى الشوكولاتة وصفة كعكة الجبن هذه. تبرز ملفات تعريف الارتباط المستخدمة نكهة الشوكولاتة في كعكة الجبن ، ويتناسب طلاء الغاناش على الكعكة بشكل جيد مع الجبن الكريمي. لا يوجد الكثير من حلويات الشوكولاتة أبدًا! جربه ، جرب!

ها هي وصفة فطيرة الجبن اليقطين. اتضح أن هذه الكعكة طرية وذات قوام كريمي ولون مصفر. سيقدر عشاق كعكة الجبن هذه النسخة الناجحة من حلوى الجبن. وأبرز ما في الأمر هو أن طعم اليقطين نفسه بالكاد محسوس ، مما يسمح حتى لعشاق اليقطين بتناول كعكة الجبن.

كعكة الجبن اليابانية المورقة والناعمة المصنوعة من الزبدة والبروتينات المخفوقة. يمكن تزيين الجزء العلوي من كعكة الجبن بالتوت أو الفواكه أو طهيها بالشوكولاتة محلية الصنع. معه ، حوّل أي شاي يشرب إلى متعة حقيقية.

طعم شهي بشكل لا يصدق مع قشرة الغريبة المقرمشة والكراميل العطري. فطيرة الجبن أفضل من الطاهي! الشيء الرئيسي هو التخزين في الوقت المحدد ولن تجعلك الإطراءات من الضيوف تنتظر!

كعكة الجبن اللذيذة والطرية بجنون مع كعكة الغريبة وحشوة الكريمة. مناسبة لشرب الشاي العائلي وطاولة الأعياد. فطيرة الجبن هذه صحية وشهية أكثر من منتجات المتاجر. دلل نفسك وأحبائك.

لن يكون صنع كعكة الجبن في طباخ بطيء أمرًا صعبًا حتى بالنسبة للطاهي المبتدئ. فطيرة عجينة الجبن الطويلة وذات التهوية الطرية تُخبز بشكل رائع في طباخ بطيء.

تشيز كيك هي حلوى شهيرة للغاية ذات ملمس كريمي وحريري. دعونا نجهز فطيرة الجبن في حمام ماري في الفرن. ستسمح لك هذه الطريقة بخبز الحلوى بالتساوي وتجنب التشققات في الحشوة الرقيقة.

سوف تقدر المذاق المخملي والنبيل لهذه الحلوى. في بعض الأحيان ، يتم صنع كعكة الجبن من ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر ، مما يبسط العملية ، ولكن لا شيء يضاهي قاعدة محلية الصنع بنكهة جوز لطيفة. العجين مصنوع من مكونات بسيطة ، لكن الأمر سيستغرق بعض الوقت. الكريمة الرقيقة المصنوعة على أساس الجبن والجبن سيكون لها طعم الليمون اللطيف بالكاد.

تتميز كعكة الجبن الكريمية بقوام رقيق للغاية وطعم كريمي غني. نوصي باستخدام كريم يحتوي على نسبة دهون 33٪ - 35٪. إنها تساهم في الملمس الكثيف للكتلة الكريمية وثراء كعكة الجبن. وبالطبع ، فإن أهم دور في نجاح تحضير هذه المعجنات هو الجبن الكريمي عالي الجودة - فهو أساس وأساس الحلوى بأكملها.

من المهم جدًا أن تختار كعكة الجبن الجبن المناسب. تعتبر فيلادلفيا نوعًا كلاسيكيًا من الجبن الكريمي لصنع هذه الحلوى الأمريكية الشهيرة. ستعمل أيضًا خيارات مماثلة من الشركات المصنعة الأخرى. إن الجبن الكريمي ، وليس الجبن القريش ، هو ما يجعل كعكة الجبن حلوى تقليدية في نيويورك.

لن تكون قشرة كعكة الجبن هذه مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، ولكن من دقيق الشوفان. لن يؤدي ذلك إلى تقليل محتوى السعرات الحرارية في الحلوى الجاهزة فحسب ، بل سيجعلها صحية أيضًا. للكتلة الكريمية ، نستخدم الجبن والقشدة الحامضة قليلة الدسم. في طباخ بطيء ، يتم خبز مثل هذا الجبن بالتساوي ويصبح طريًا جدًا. بديل غذائي لائق للحلوى التقليدية.

نحن نقدم خيارًا مثيرًا للاهتمام لصنع كعكة الجبن بدون جبن كريمي وحتى بدون جبن قريش. للكتلة الكريمية نستخدم القشدة الحامضة. يختلف قوام كعكة الجبن النهائية إلى حد ما عن النوع الكلاسيكي ، فهو أقل كثافة وله حموضة أكبر. ومع ذلك ، يمكن اعتبار المخبوزات الناتجة بديلاً محتملاً للحلوى الشهيرة.

عادةً ما تُصنع قاعدة كعكة الجبن بمزيج من فتات البسكويت والزبدة. كبديل جيد ، يمكنك أيضًا خبز القاعدة من معجنات قصيرة القوام محلية الصنع. الشرط المهم هو عجن العجين بأسرع ما يمكن حتى لا يصبح قاسيًا بعد الخبز. يعطي Mascarpone في الكريم ملمسًا ناعمًا وحريريًا ومتجدد الهواء ، والذي يحب الجميع هذه الحلوى كثيرًا.

نستخدم فتات البسكويت كقاعدة. يمكنك الحصول عليه من كعك البسكويت الجاهز أو البسكويت الطري. ستكون هذه القاعدة أكثر نعومة وأكثر رقة من منتجات الرمل. وللكتلة الكريمية ، نقترح استخدام نوعين من جبن الشوكولاتة الحلو: الماسكاربوني والريكوتا. معًا ، سيعطون الدرجة المرغوبة من التشبع والنعومة.

نحن نقدم لك خيارًا رائعًا لتناول فطيرة الجبن منخفضة السعرات الحرارية على أساس دقيق الشوفان. على عكس كعكة الجبن الكلاسيكية ، فهي لا تحتوي على جبن كريمي أو كريمة حامضة أو كريمة ثقيلة.لقد تبين أن وصفتنا الخاصة بكعكة الجبن الخاصة بالحمية الغذائية حساسة ولذيذة ، مع رائحة خفيفة من العسل والفانيليا. إن تناول مثل هذه الحلوى لن يؤثر على شخصيتك ، ويمكنك الاستمتاع بمذاقها ، مع نسيان السعرات الحرارية.

اليوم سنقوم بإعداد حلوى فطيرة الجبن ، التي يحبها الكثيرون ، والتي تسمى كعكة الجبن. يعتمد على جبن فيلادلفيا ، والذي بفضله يكتسب فطيرة الجبن طعمًا كريميًا دقيقًا ، والذي سيساعدنا الكريم على استكماله. سيتم تأطير كعكة الجبن الخاصة بنا في قاعدة كعكة الغريبة المقرمشة ، والتي سنقوم بإعدادها من الدقيق والزبدة والسكر البودرة. نقضي قدرًا كبيرًا من الوقت في التحضير ، ونتيجة لذلك ، نحصل على حلوى رائعة ، والتي يتم الاستمتاع بها في العديد من المطاعم حول العالم.

نقدم لك وصفة لكعكة تشيز كيك لذيذة للغاية ومحشوة بجبنة الماسكاربوني الكريمية تحت حشوة توت العليق. في وصفتنا ، سنستخدم أجار أجار ، وهو بديل طبيعي للجيلاتين الذي له نفس الخصائص. ستخبز قاعدة كعكة الجبن بنفسك ، وليس استخدام ملفات تعريف الارتباط الجاهزة. نتيجة لذلك ، سيكون لدينا أرق كعكة الجبن تذوب في فمك ، مطبوخة بالكامل بأيدينا.

نقدم لكم وصفة أرق أنواع كعكة الجبن الريكوت لعشاق التغذية السليمة. خفيف مثل السحابة ، كريمي وصحي جدًا ، يذوب في فمك! قوام كعكة الجبن جيدة التهوية وناعمة لدرجة أنك ستسمع صوت انفجار فقاعات الهواء عند تقطيعها إلى قطع.

سنقوم اليوم بإعداد كعكة الجبن الكلاسيكية الرقيقة بالفانيليا مع عجينة محلية الصنع ونوعين من الجبن: ماسكاربوني وجبن كريمي. والنتيجة هي حلوى كريمية جيدة التهوية ستثير إعجاب حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. لذا ، لنبدأ!

اليوم سنقوم بإعداد كعكة الجبن اللذيذة والحساسة بشكل لا يصدق. السر الرئيسي لكعكة الجبن المثالية هو جبن الخثارة الصحيح. لذلك ، سنستخدم اليوم جبن فيلادلفيا. من حيث الطعم والاتساق ، فهو مثالي لصنع كعكة الجبن.

فطيرة الجبن هي حلوى يمكنك أن تطلق فيها العنان للخيال.يمكنك تجربة الكعك أو استخدام الجبن أو الجبن أو تزيين الحلوى بالتوت أو الفواكه أو الشوكولاتة أو غيرها من المنتجات. بهذه الطريقة يمكنك صنع كعكة الجبن المثالية.

تبين أن كعكة الجبن مع الجبن القريش تكون أكثر تكلفة من خلال استبدال جزء من جبن الماسكاربوني الغالي بجبن قريش أرخص. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك الحصول على نفس طعم فطيرة الجبن: قاعدة كعك الهش مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط المشتراة ، حشوة كريمة الفانيليا. لتنويع نكهة الفانيليا الكلاسيكية ، أضف بعض صلصة لينجونبيري مباشرة إلى حشوة الجبن.

تعتبر كعكة الجبن العصرية نجاحًا كبيرًا في العديد من المقاهي. ومع ذلك ، يمكنك طهيها بنفسك في المنزل: سيكون أرخص ، وسيظهر مذاق الحلوى بشكل كامل أكثر من طعم قطع التشيز كيك المذابة من المقهى. لجعل الحشو طريًا قدر الإمكان ، قم بإعداده من الماسكاربوني.

يتم خبز كعكة الجبن المطبوخة في حمام مائي بشكل متساوٍ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذا الإجراء يحميها من التجفيف الزائد والتشقق ، مما يضمن سطحًا جميلًا ومتساويًا للمنتج النهائي.

في الصيف ، نوصي بخبز كعكة الجبن محلية الصنع مع قاعدة من ملفات تعريف الارتباط المشتراة ، مع حشوة كريمة الشوكولاتة الحامضة والجبن القريش الطري والتوت والمكسرات. سوف يتذكر لسانك مثل هذا الانفجار في الأذواق والقوام لفترة طويلة.

من غير المحتمل أن تترك هذه الحلوى اللذيذة اللذيذة غير مبالية حتى أكثر الذواقة حساسية. والنقطة ليست فقط في المذاق الفريد للحلوى. مجموعة صغيرة من المنتجات ، بحد أدنى من الوقت - هذه بعيدة كل البعد عن جميع المزايا التي لا جدال فيها لكعكة الجبن مع الشوكولاتة البيضاء.

الملمس الخفيف والحساس ، والذوق المالح قليلا هو الفرق الرئيسي بين نيويورك تشيز كيك وغيرها الكثير. ويتحقق ذلك بفضل جبن فيلادلفيا ، وهو مكون لا يمكن الاستغناء عنه تمامًا في هذا الطبق ، والمفرقعات المالحة ، والتي يتم أخذها كأساس لهذه الحلوى.

نقدم انتباهكم إلى الوصفة الكلاسيكية لصنع الحلوى المفضلة لدى الجميع - كعكة الجبن نيويورك ، والتي تتميز بميزتين رئيسيتين - المذاق الرقيق والطبيعية. سيكون تحضير مثل هذا الطبق في المنزل أسهل بكثير إذا كنت تستخدم مساعدًا حديثًا في المطبخ - جهاز طهي متعدد.

من خلال اتباع التعليمات خطوة بخطوة في الوصفة التي يتم عرضها على انتباهك ، ستحصل على واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة ، والتي تتميز بمذاق حلو معتدل ورائحة لطيفة وقوام رقيق. تجدر الإشارة إلى أن كل هذا يرجع إلى حقيقة أن فطيرة الجبن يتم تحضيرها باستخدام طباخ متعدد.

تشيز كيك الموز هذا هو نوع مجاني من كعكة الجبن الكلاسيكية التي تستخدم الجبن الكريمي كمكون رئيسي. في وصفتنا ، قمنا باستبدال هذا المكون بالجبن القريش. يمكننا القول بثقة كبيرة أن هذا لم يفسد حلوى الموز على الأقل.

هل أنت متأكد من أن الطعام الصحي والصحيح لا يمكن أن يكون لذيذًا؟ سوف نسارع إلى ثنيك عن هذا. تُعد كعكة الجبن البرتقالية ، وهي الإرشادات خطوة بخطوة للتحضير التي يتم عرضها على انتباهك ، أوضح مثال على حقيقة أنه حتى الحلويات يمكن أن تكون لذيذة وصحية في نفس الوقت. لن تجد السكر أو الحليب أو دقيق القمح في هذا الطبق.

لقد ولت منذ فترة طويلة الأيام التي كان يمكن الاستمتاع فيها فقط بالمذاق اللذيذ لكعكة الجبن في المطاعم. اليوم ، تفضل العديد من ربات البيوت طهي هذه الحلوى اللذيذة في المنزل. للقيام بذلك ، ما عليك سوى مجموعة قياسية من المنتجات وقليل من الوقت.

نقدم انتباهكم إلى النسخة التقليدية لصنع حلوى شهيرة للغاية اليوم - كعكة الجبن. في هذه الحالة ، تُستخدم جبن فيلادلفيا الرائب كأساس للحشو ، مما يجعل الحلوى خفيفة وطرية.

ماذا لو ، بالنظر إلى الخيارات العديدة لصنع كعك الجبن ، لا يمكنك التوقف عند شيء واحد فقط؟ اصنع كعكة الجبن بالشوكولاتة والكاكاو. هذا بلا شك فوز. الشيء الرئيسي هو اختيار الجبن المناسب للحشو والشوكولاتة الداكنة الطبيعية. عندما يتعلق الأمر بالجبن ، فإن الخيار الأفضل هو جبن فيلادلفيا.

يمكنك صنع كعكة الجبن نيويورك الشهيرة بسهولة من اللبن الرائب إذا لم يكن لديك جبن خثارة في متناول اليد. طعم هذه الحلوى لن يكون أسوأ من الوصفة الكلاسيكية. الحلوى الشهية مثالية لأي حفلة شاي أو حتى طاولة احتفالية. جربها!

فطيرة الجبن بالكرز بالشوكولاتة العطرية بشكل لا يصدق علاج حقيقي. من السهل جدًا صنع هذه الحلوى ، وتبدو رائعة. هذه الكعكة ستزين أي طاولة بكرامة ، جربها!

كعكة الجبن بالليمون هي حلوى طازجة رائعة بنكهة الحمضيات. يمكنك تقديم كعكة الجبن مع الشاي أو القهوة ، وكذلك مع العديد من العصائر. هذه الحلوى ليست لذيذة فحسب ، ولكنها صحية أيضًا - لذا يمكنك بسهولة تحضيرها لحفلة للأطفال وعلاج الأطفال بها.

فطيرة الجبن الشهية وفقًا للوصفة الكلاسيكية لن تترك أي شخص غير مبال. هذه الوصفة الرائعة مثالية لأمسية رومانسية أو حفلة عيد ميلاد للأطفال. حاول طهي هذا الطبق الرائع وإرضاء نفسك وأحبائك!

مكونات:

مع إضافة التوت ، المجمد والطازج ، يصبح أي تشيز كيك أكثر مذاقًا ، لأن التوت والفواكه تتماشى جيدًا مع طبقة اللبن الرائب في كعكة الجبن وقشرة كعكة الغريبة. في هذه الوصفة ، يتم استخدام التوت لتزيين الجزء العلوي من حلوى اللبن الرائب.

فطيرة الجبن المسماة "القطن الياباني" أو "القطن" ليست مثل فطائر الجبن الأخرى على الإطلاق ، فهي خليط بين الفطيرة والبسكويت ، حتى أنها تشبه السوفليه المخبوز الذي يذوب في فمك حرفيًا. وقد حصلت كعكة الجبن على اسمها من حقيقة أنها تشبه إلى حد كبير صندوقًا قطنيًا خفيفًا وجيد التهوية تقريبًا به ألياف بيضاء ناضجة يُصنع منها الصوف القطني.

إذا كنت تحب الفستق والتوت ، فقم بإعداد كعكة الجبن بهذين المكونين على الفور. سيكون مذاق طبقة الجبن مثل الفستق ، ويتم طهي القليل من الحلوى من التوت ، والذي يستخدم لتزليق كعكة البسكويت - أساس كعكة الجبن.عندما يتم نقع كعكة الجبن ، يتضح أنها فاتحة للشهية للغاية ، مع بسكويت طري وطري وطبقة من اللبن الرائب.

شائع لدى النباتيين وعشاق آسيا ، يمكن أيضًا استخدام جبن التوفو في الحلويات اللذيذة. على سبيل المثال ، فطيرة الجبن التوفو ، غنية بالنكهة ، لذيذة حقًا.

لصنع كعكة الجبن في المنزل ، ستحتاج إلى كريمة حامضة سميكة جدًا. هذا هو الخيار الأسهل والأكثر تكلفة لصنع هذه الحلوى الرائعة.

فطيرة الجبن هي حلوى شائعة جدًا ، وغالبًا ما يتم تحضيرها من كتلة اللبن الرائب على أساس كعكة الغريبة. تعد قوالب السيليكون هي الأنسب لإعدادها ، حيث يسهل استخلاص الحلوى منها.

تُصنع كعكة الجبن من أنواع مختلفة من الجبن الكريمي ، ولكن يمكن استبدالها بكتلة الخثارة. يُمزج الجبن القريش مع القشدة الحامضة والسكر والبيض ، وتُخفق جميع المكونات حتى تصبح كتلة متجانسة جيدة التهوية. اتضح أنها حلوى لذيذة للغاية.

فطائر الجبن الكريمية ليست كثيفة مثل تلك المصنوعة من الجبن القريش ، لكنها أغلى ثمناً وأكثر طهوية. لهذا السبب ، لا يجب أن تحرم نفسك من الحلويات المفضلة لديك ، بالإضافة إلى أن هناك الكثير من الوصفات المتاحة.

لن تكون نسخة ممتازة من الجبن المصنوع منزليًا وحلوى القشدة الحامضة أسوأ من تلك التي سيتم تقديمها لك في المقهى. ليس من الصعب تحضيرها ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا إضافة أو تزيين الوصفة بالشوكولاتة أو التوت أو المكسرات المفضلة لديك.

فطيرة الجبن مصنوعة من الجبن الكريمي أو الجبن القريش. غالبًا ما تضاف التوابل إلى الحشوة: الفانيليا والشوكولاتة والقرفة. لكن من الأفضل دمج الفواكه والتوت مع كتلة اللبن الرائب أو الجبن. يمكنك حتى استخدام مربى التوت البري.

من حيث الذوق والمكونات ، تذكرنا كعكة الجبن هذه بحلويات "رافايللو" الشهيرة - ومن هنا جاءت تسميتها. قم بإعداد هذه الحلوى الرائعة في المنزل ، وقم بتخمير فنجان من القهوة العطرية ودع العالم كله ينتظر!