كعكة الجبن بالقشدة الحامضة

اعتاد الجميع على حقيقة أن حشوة التوت في كعكة الجبن تُسكب في الأعلى أو تتداخل مع اللبن الرائب أو كتلة الجبن ، لكننا سنفعل خلاف ذلك. ستوضع حبات العنب البري الكاملة في النشا على القاعدة وتمتلئ بحشوة الجبن. لا تقلق ، لن يتدفق التوت عند الخبز.

هناك حلويات يمكن تحضيرها بدون خبز. ومن أشهرها بالطبع كعكة الجبن. يمكن تحضير قاعدتها بسهولة من البسكويت والزبدة ، ويمكن تثبيت حشوة الجبن الرقيقة بالجيلاتين. أضف حموضة التوت واستمتع بالحلوى الذائبة في فمك.

يمكن تحضير كعكة الجبن ذات اللون الأرجواني الفاتح بشكل مذهل حتى بدون الخبز. إنه يجمع بشكل مثالي بين قاعدة ملفات تعريف الارتباط المقرمشة وحشوة رقيقة ، وإن لم تكن غذائية ، من جبن كريم ماسكاربوني ، والقشدة المخفوقة والتوت ، مع إكليل الجبل.