كعك الجبن في المنزل

تبين أن كعكة الجبن ، المبنية على الجبن والقشدة الحامضة ، لذيذة وطرية بشكل لا يصدق. تكمل الطبقة العلوية من الجيلي الحلوى تمامًا وتجعلها جميلة وفاتحة للشهية. يمكن تحضير كعكة الجبن من قبل كل ربة منزل ، لأنها لا تتطلب أي مكونات غير عادية وسهلة التحضير.

فطيرة الجبن هي حلوى رائعة وتحظى بتقدير خاص لمذاقها المتوازن. تكتسب هذه الأطعمة الشهية شعبية في جميع أنحاء العالم ولديها العديد من الأصناف. من السهل صنع كعكة الجبن المعجنات قصيرة القوام في المنزل ، لذلك يمكن صنعها في يوم من أيام الأسبوع لشرب الشاي ، وللطاولة الاحتفالية كحلوى.

من السهل صنع كعكة جبن الماسكاربوني اللذيذة بطبقة الكرز الزاهية في المنزل. تشبه كعكة الجبن سوفليه جيدة التهوية وهي طرية بشكل خاص. المذاق الرائع للحلوى يرجع إلى مزيج جميع المكونات المستخدمة. ستصبح هذه الأطعمة الشهية زخرفة طاولة احتفالية.

وصفة كعكة الجبن اللذيذة هذه ستجذب أولئك الذين لا يريدون العبث بالفرن. تتطابق قاعدة البسكويت المقرمشة تمامًا مع الحشوة الرقيقة. سوف يكمل العنب البري هذه الأطعمة الشهية تمامًا. كعكة الجبن عنبية هي حلوى جميلة ولذيذة بشكل لا يصدق سيقدرها جميع أفراد الأسرة!

إليك وصفة فطيرة الجبن اللذيذة والمنعشة برائحة ونكهة الحمضيات. قيمة هذه الحلوى أنها ليست حلوة السكرية ومصنوعة من الجبن الصحي. مزيج من جميع مكونات شهي البرتقال ناجح للغاية. جرب ووقع في حب هذه العجائب البرتقالية!

تتميز كعكة الجبن المحضرة وفقًا لهذه الوصفة بحلاوة معتدلة ووجود نوتة المانجو الاستوائية وحموضة خفيفة من باشن فروت. مزيج الفواكه يجعل كعكة الجبن عطرية بشكل لا يصدق ولاذع في الذوق. فطيرة الجبن بالفواكه الغريبة لا يمكن إلا أن تكون ممتعة - فقد اتضح أنها حلوة وحامضة وغير عادية ومثيرة.

كعكة الجبن اللذيذة والطرية بجنون مع كعكة الغريبة وحشوة الكريمة. مناسبة لشرب الشاي العائلي وطاولة الأعياد. فطيرة الجبن هذه صحية وشهية أكثر من منتجات المتاجر. دلل نفسك وأحبائك.

لن يكون صنع كعكة الجبن في طباخ بطيء أمرًا صعبًا حتى بالنسبة للطاهي المبتدئ. فطيرة عجينة الجبن الطويلة وذات التهوية الطرية تُخبز بشكل رائع في طباخ بطيء.

سيحب عشاق حلوى الشوكولاتة وصفة كعكة الجبن هذه. تبرز ملفات تعريف الارتباط المستخدمة نكهة الشوكولاتة في كعكة الجبن ، ويتناسب طلاء الغاناش على الكعكة بشكل جيد مع الجبن الكريمي. لا يوجد الكثير من حلويات الشوكولاتة أبدًا! جربه ، جرب!

طعم شهي بشكل لا يصدق مع قشرة الغريبة المقرمشة والكراميل العطري. فطيرة الجبن أفضل من الطاهي! الشيء الرئيسي هو التخزين في الوقت المحدد ولن تجعلك الإطراءات من الضيوف تنتظر!

كعكة الجبن اليابانية المورقة والناعمة المصنوعة من الزبدة والبروتينات المخفوقة.يمكن تزيين الجزء العلوي من كعكة الجبن بالتوت أو الفواكه أو طهيه بالشوكولاتة محلية الصنع. معه ، حوّل أي شاي يشرب إلى متعة حقيقية.

ها هي وصفة كعكة الجبن اليقطين. اتضح أن هذه الكعكة طرية وذات قوام كريمي ولون مصفر. سيقدر عشاق كعكة الجبن هذه النسخة الناجحة من حلوى الجبن. وأبرز ما في الأمر هو أن طعم اليقطين نفسه بالكاد محسوس ، مما يسمح حتى لعشاق اليقطين بتناول كعكة الجبن.

يمكنك صنع كعكة الجبن بدون الخبز عن طريق استبدال الجبن الكريمي بالجبن وإضافة أجار أجار لضبط الحشوة بسرعة. ستخرج الحلوى بطعم غير عادي وملمس ناعم وحساس.

كيف تصنع كعكة عندما يكون لديك نصف ساعة من الوقت؟ اصنع كعكة الجبن غير المخبوزة باستخدام جيلاتين الجبن القريش. الحلوى اللذيذة التي تذوب في فمك سريعة التحضير ، فهي ليست صعبة وستخلق عطلة على مائدتك.

هذا الجبن لا يتطلب الخبز. نستخدم الجبن والكرز للحشو. للحصول على فطيرة رقيقة ، يمكنك استخدام التوت الطازج والمجمد.

لن تكون قشرة كعكة الجبن هذه مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، ولكن من دقيق الشوفان. لن يؤدي ذلك إلى تقليل محتوى السعرات الحرارية في الحلوى الجاهزة فحسب ، بل سيجعلها صحية أيضًا. للكتلة الكريمية ، نستخدم الجبن والقشدة الحامضة قليلة الدسم. في طباخ بطيء ، يتم خبز مثل هذا الجبن بالتساوي ويصبح طريًا جدًا. بديل غذائي لائق للحلوى التقليدية.

وفقًا لهذه الوصفة ، نقترح إعداد نسخة سريعة من كعكة الجبن لا تحتاج إلى خبز. هذه الحلوى تبدو رائعة للغاية. يمكن استخدام أي ملف تعريف ارتباط ، من المهم فقط أن يكون متفتتًا وأن تعجبك شخصيًا. يمكن اختيار محتوى الدهن في اللبن الرائب بناءً على الذوق والاعتبارات الغذائية. أو يمكنك حتى استخدام "فيلادلفيا" الكلاسيكية. كما ترى ، فإن تنوع التركيبة يسمح لك باللعب بالمكونات والحصول على حلوى مثالية مخصصة.

سوف تقدر المذاق المخملي والنبيل لهذه الحلوى. في بعض الأحيان ، يتم صنع كعكة الجبن من ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر ، مما يبسط العملية ، ولكن لا شيء يضاهي قاعدة محلية الصنع بنكهة جوز لطيفة. العجين مصنوع من مكونات بسيطة ، لكن الأمر سيستغرق بعض الوقت. الكريمة الرقيقة المصنوعة على أساس الجبن والجبن سيكون لها طعم الليمون اللطيف بالكاد.

فطائر بدون خبز تجعل الطهي أسهل كثيرًا. هذا ينطبق بشكل خاص على فطيرة الجبن. تبين أن كعكة الجبن بالتوت مع الجبن الكريمي والقشدة طرية ولذيذة. تجاهل جميع الفروق الدقيقة في كعكة الجبن الكلاسيكية ، وقم بإعداد الحلوى باستخدام الجيلاتين ، دون معالجة حرارية. هذا سيجعل الحلوى لا تقل لذة!

صنع هذا النوع من فطيرة الجبن أمر بسيط جدًا. أطول وأصعب شيء هو الانتظار حتى يتصلب في الثلاجة. يعطي الريكوتا الحنان المميز والمذاق الكريمي الناعم ، وتؤكد قشرة البسكويت المقرمشة على ذلك. الفراولة المشرقة العصير مثالية للزينة.

باستخدام الماسكاربوني لعمل كعكة الجبن نحصل على تناسق جيد التهوية في الحلوى النهائية. على عكس الجبن الكريمي ، لا يعطي الجبن الرائب كثافة وغنى ، ولكنه يوفر قابلية تفتيت وخفة معينة. بالنظر إلى أن الجيلاتين يضاف أيضًا إلى الكريم ، يمكن توقع نسيج مرن قليلاً من كعكة الجبن تقريبًا. عملية الخبز ليست مطلوبة لهذه الحلوى ، ما عليك سوى إعطاء كعكة الجبن الوقت الكافي لتثبيتها وتبرد. هذه النسخة من الحلوى الأمريكية الشهيرة مناسبة جدًا في الأيام الحارة - يتم تقديمها بشكل رائع ومنعش للغاية.

يعد هذا الخيار لعمل كعكة الجبن مثاليًا في الحرارة ، عندما لا ترغب في تشغيل الفرن ، لكنك تحتاج إلى مخبوزات. للقاعدة ، كالعادة ، نستخدم فتات الغريبة. وتتميز الطبقة الكريمية بإضافة الجيلاتين ، وهو في الواقع مسؤول عن القوام الكثيف للحلوى الجاهزة. يعطي الموز المضاف إلى الكريمة رائحة مميزة ويتماشى جيدًا مع الطعم الكريمي الأساسي.

نقدم لك وصفة لكعكة تشيز كيك لذيذة للغاية ومحشوة بجبنة الماسكاربوني الكريمية تحت حشوة توت العليق. في وصفتنا ، سنستخدم أجار أجار ، وهو بديل طبيعي للجيلاتين الذي له نفس الخصائص. ستخبز قاعدة كعكة الجبن بنفسك ، وليس استخدام ملفات تعريف الارتباط الجاهزة. نتيجة لذلك ، سيكون لدينا أرق كعكة الجبن تذوب في فمك ، مطبوخة بالكامل بأيدينا.

إليك وصفة لعمل فطيرة الجبن سريعة التحضير في كوب. بالنسبة لقاعدة كعكة الجبن ، سنستخدم كعكة إسفنجية عادية ، ونثبّت الحشوة الكريمية بالجيلاتين ، لأننا سنحصل على كعكة الجبن بدون خبز. نتيجة لذلك ، سيكون لدينا حلوى الفراولة اللذيذة والمشرقة مع عرض تقديمي غير عادي.

فطيرة الجبن بالجيلاتين أسهل بكثير في التحضير من النسخة الكلاسيكية من هذه الحلوى. طبعًا مذاقه مختلف ، لأن تقنية الطبخ مختلفة تمامًا. بدلاً من الجبن الكريمي ، نقترح استخدام الجبن الدهني - في المنتج النهائي ، تكون كريمة الجبن القريش حساسة للغاية ودسمة. على الرغم من أن طعم الخثارة التناظرية يختلف عن النسخة الأمريكية ، إلا أنها تنافسها بالتأكيد في متعة تذوق الطعام.

وصفة سريعة لكعكة الجبن البسيطة والسريعة بشكل لا يصدق بدون خبز محشو بالجبن القريش وإضافة الكريمة ستساعدك عندما تكون في حاجة ماسة إلى كعكة. مدة الطهي لا تزيد عن 40 دقيقة. من الملائم تحضير كعكة الجبن هذه قبل وصول الضيوف غير المتوقعين لمفاجأتهم ومقابلتهم وهم مسلحون بالكامل.

يمكن تحضير فطيرة الجبن بالجبن القريش دون خبزها ، ومع ذلك ، يجب تثبيت كتلة الخثارة بالجيلاتين. اتضح أن الحلوى كبيرة وعطاء ورائحة ، وفي الأعلى نزينها بطبقة من جيلي الفراولة بقطع من التوت.

تبين أن كعكة الجبن مع الجبن القريش تكون أكثر تكلفة من خلال استبدال جزء من جبن الماسكاربوني الغالي بجبن قريش أرخص. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك الحصول على نفس طعم فطيرة الجبن: قاعدة خبز قصير هش مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط المشتراة ، حشوة كريمة الفانيليا. لتنويع نكهة الفانيليا الكلاسيكية ، أضف بعض صلصة لينجونبيري مباشرة إلى حشوة الجبن.

في الصيف ، نوصي بخبز كعكة الجبن محلية الصنع مع قاعدة من ملفات تعريف الارتباط المشتراة ، مع حشوة كريمة الشوكولاتة الحامضة والجبن القريش الطري والتوت والمكسرات. سوف يتذكر لسانك مثل هذا الانفجار في الأذواق والقوام لفترة طويلة.

يتم خبز فطيرة الجبن المطبوخة في حمام مائي بشكل متساوٍ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذا الإجراء يحميها من التجفيف الزائد والتشقق ، مما يضمن سطحًا جميلًا ومتساويًا للمنتج النهائي.

فطيرة الجبن بالحليب المكثف هي حلوى لذيذة لا تتطلب الخبز. يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية بسرعة وسهولة. ستستغرق الحلوى وقتًا أطول لتتجمد. لا تنص هذه الوصفة على استخدام الفواكه أو التوت الغريبة ، ولكن يمكنك تزيين الحلوى حسب تقديرك.

هذه الحلوى الرائعة بدون خبز وبدون جبن قريش ، مع ماسكاربوني خفيف ، تنتمي إلى خيارات تحضير الحلوى الكلاسيكية. ليس من الصعب تحضيرها ولها قوام دقيق للغاية. وقت إعداد الكعكة في حدود 3 ساعات.

عادةً ما تُصنع قاعدة كعكة الجبن بمزيج من فتات البسكويت والزبدة. كبديل جيد ، يمكنك أيضًا خبز القاعدة من معجنات قصيرة القوام محلية الصنع. الشرط المهم هو عجن العجينة بأسرع ما يمكن حتى لا تصبح قاسية بعد الخبز. يعطي Mascarpone في الكريم ملمسًا ناعمًا وحريريًا ومتجدد الهواء ، والذي يحب الجميع هذه الحلوى كثيرًا.

اليوم سنقوم بإعداد كعكة الجبن الكلاسيكية الرقيقة بالفانيليا مع عجينة محلية الصنع ونوعين من الجبن: ماسكاربوني وجبن كريمي. والنتيجة هي حلوى كريمية جيدة التهوية ستثير إعجاب حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. لذا ، لنبدأ!

تعتبر كعكة الجبن العصرية نجاحًا كبيرًا في العديد من المقاهي. ومع ذلك ، يمكنك طهيها بنفسك في المنزل: سيكون أرخص ، وسيظهر مذاق الحلوى بشكل كامل أكثر من طعم قطع التشيز كيك المذابة من المقهى. لجعل الحشو طريًا قدر الإمكان ، قم بإعداده من الماسكاربوني.

نستخدم فتات البسكويت كقاعدة. يمكنك الحصول عليه من كعك البسكويت الجاهز أو البسكويت الطري. ستكون هذه القاعدة أكثر نعومة وأكثر رقة من منتجات الرمل. وللكتلة الكريمية ، نقترح استخدام نوعين من جبن الشوكولاتة الحلو: الماسكاربوني والريكوتا. معًا ، سيعطون الدرجة المرغوبة من التشبع والنعومة.

نحن نقدم لك خيارًا رائعًا لتناول فطيرة الجبن منخفضة السعرات الحرارية على أساس دقيق الشوفان. على عكس كعكة الجبن الكلاسيكية ، فهي لا تحتوي على جبن كريمي أو كريمة حامضة أو كريمة ثقيلة. اتضح أن وصفتنا الخاصة بكعكة الجبن الغذائية لذيذة وذات رائحة خفيفة من العسل والفانيليا. إن تناول مثل هذه الحلوى لن يؤثر على شخصيتك ، ويمكنك الاستمتاع بمذاقها ، مع نسيان السعرات الحرارية.

فطيرة الجبن هي حلوى يمكنك أن تطلق فيها العنان للخيال. يمكنك تجربة الكعك أو استخدام الجبن أو الجبن أو تزيين الحلوى بالتوت أو الفواكه أو الشوكولاتة أو غيرها من المنتجات. بهذه الطريقة يمكنك صنع كعكة الجبن المثالية.

يمكن صنع كعكة الجبن الشهيرة في نيويورك بسهولة باستخدام الجبن القريش إذا لم يكن لديك الجبن القريش في متناول اليد. طعم هذه الحلوى لن يكون أسوأ من الوصفة الكلاسيكية. الحلوى الشهية مثالية لأي حفلة شاي أو حتى طاولة احتفالية. جربها!

مع إضافة التوت ، المجمد والطازج ، يصبح أي تشيز كيك أكثر مذاقًا ، لأن التوت والفواكه تتماشى جيدًا مع طبقة اللبن الرائب في كعكة الجبن وقشرة كعكة الغريبة. في هذه الوصفة ، يتم استخدام التوت لتزيين الجزء العلوي من حلوى اللبن الرائب.

هل أنت متأكد من أن الطعام الصحي والصحيح لا يمكن أن يكون لذيذًا؟ سوف نسارع إلى ثنيك عن هذا. تُعد كعكة الجبن البرتقالية ، وهي التعليمات خطوة بخطوة للتحضير التي يتم عرضها على انتباهك ، أوضح مثال على حقيقة أنه حتى الحلويات يمكن أن تكون لذيذة وصحية في نفس الوقت. لن تجد السكر أو الحليب أو دقيق القمح في هذا الطبق.

تشيز كيك الموز هذا هو نوع مجاني من كعكة الجبن الكلاسيكية التي تستخدم الجبن الكريمي كمكون رئيسي. في وصفتنا ، قمنا باستبدال هذا المكون بالجبن القريش. يمكننا القول بثقة كبيرة أن هذا لم يفسد حلوى الموز على الأقل.

تتميز كعكة الجبن الكريمية بقوام رقيق للغاية وطعم كريمي غني. نوصي باستخدام كريم يحتوي على نسبة دهون 33٪ - 35٪. إنها تساهم في الملمس الكثيف للكتلة الكريمية وثراء كعكة الجبن. وبالطبع ، فإن أهم دور في نجاح تحضير هذه المعجنات هو الجبن الكريمي عالي الجودة - فهو أساس وأساس الحلوى بأكملها.

لقد ولت منذ زمن طويل الأيام التي كان من الممكن فيها الاستمتاع بالمذاق اللذيذ لكعكة الجبن فقط في المطاعم. اليوم ، تفضل العديد من ربات البيوت طهي هذه الحلوى اللذيذة في المنزل. للقيام بذلك ، ما عليك سوى مجموعة قياسية من المنتجات وقليل من الوقت.

نقدم انتباهكم إلى وصفة لصنع حلوى حساسة للغاية تعتمد على بسكويت أوريو وحشوة كريمة خثارة. يمكننا أن نقول بثقة كبيرة أن مثل هذه الحلوى لن تترك ذواقة غير مبالين حتى الذواقة عديمي الخبرة.

تشيز كيك هي واحدة من تلك الحلويات التي يمكن تحضيرها دون الذهاب إلى الفرن. وتتكون من قاعدة رملية وموس خثاري رقيق. يمكنك إضافة شرائح المانجو الناضجة إلى كتلة اللبن الرائب ، بحيث تضيف العصارة إلى الحلوى وتجعلها جميلة في التقطيع.

الملمس الخفيف والحساس ، والذوق المالح قليلا هو الفرق الرئيسي بين نيويورك تشيز كيك وغيرها الكثير. ويتحقق ذلك بفضل جبن فيلادلفيا ، وهو مكون لا يمكن الاستغناء عنه تمامًا في هذا الطبق ، والمفرقعات المالحة ، والتي يتم أخذها كأساس لهذه الحلوى.

يكمن سر نجاح كعكة الجبن مع الفراولة في تصميمها اللامع ورائحتها اللطيفة ومذاقها الرقيق المدهش. وكل هذا بفضل المكون الرئيسي للحلوى: الفراولة والجبن. لن يكون تحضير مثل هذه الحلوى في المنزل أمرًا صعبًا.الشيء الرئيسي هو اتباع التعليمات خطوة بخطوة الواردة في هذه الوصفة بوضوح.

نقدم لكم وصفة أرق أنواع كعكة الجبن الريكوت لعشاق التغذية السليمة. خفيف مثل السحابة ، كريمي وصحي جدًا ، يذوب في فمك! قوام كعكة الجبن جيدة التهوية وناعمة لدرجة أنك ستسمع صوت انفجار فقاعات الهواء عند تقطيعها إلى قطع.

فطائر الجبن الكريمية ليست كثيفة مثل تلك المصنوعة من الجبن القريش ، لكنها أغلى ثمناً وأكثر طهوية. لهذا السبب ، لا يجب أن تحرم نفسك من الحلويات المفضلة لديك ، بالإضافة إلى أن هناك الكثير من الوصفات المتاحة.

الريكوتا هي جبنة إيطالية مصنوعة من مصل اللبن مع قوام كريمي وناعم ومذاق دقيق وفريد ​​من نوعه. أوصي بعمل كعكة الجبن الريكوتا مع الجبن القريش. استخدم التوت البري للزينة ؛ يمكن أن يكون التوت طازجًا أو مجمدًا.

كعكة الجبن بالليمون هي حلوى طازجة رائعة بنكهة الحمضيات. يمكنك تقديم كعكة الجبن مع الشاي أو القهوة ، وكذلك مع العديد من العصائر. هذه الحلوى ليست لذيذة فحسب ، ولكنها صحية أيضًا - لذا يمكنك بسهولة تحضيرها لحفلة للأطفال وعلاج الأطفال بها.

أقترح صنع كعكة الجبن مع الريكوتا والقشدة الحامضة. هذه المرة استخدمت مربى التوت الأزرق ، لكنني أعتقد أنه سيكون لذيذًا مع أي نوع آخر أيضًا. إن جبن الريكوتا هو الذي يجعل الحشو طريًا ودسمًا بشكل غير عادي. ستكون هذه الحلوى مناسبة لأي عطلة.

فطيرة الجبن مصنوعة من الجبن الكريمي أو الجبن القريش. غالبًا ما تضاف التوابل إلى الحشوة: الفانيليا والشوكولاتة والقرفة. لكن من الأفضل دمج الفواكه والتوت مع كتلة اللبن الرائب أو الجبن. يمكنك حتى استخدام مربى التوت البري.