الكشمش الأسود من خلال مفرمة اللحم بدون طهيه بالسكر لفصل الشتاء

0
1267
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 288 سعر حراري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 69.7 جرام
الكشمش الأسود من خلال مفرمة اللحم بدون طهيه بالسكر لفصل الشتاء

يتم تمرير التوت من خلال مفرمة اللحم ويضاف السكر إلى أجزاء. ثم يتم وضع الكتلة الناتجة في الجرار ووضعها في الثلاجة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
بادئ ذي بدء ، نقوم بفرز ثمار الكشمش جيدًا ، والتخلص من الأوراق وغيرها من الحطام. ثم ننقل إلى مصفاة ونشطف بالماء البارد. دع كل السائل يستنزف ويصب الكشمش في وعاء عميق.
خطوة 2 من أصل 7
نقوم بتثبيت شبكة كبيرة على مفرمة اللحم ونمرر جزءًا من الكشمش الأسود من خلالها إلى طبق مطلي بالمينا.
خطوة 3 من أصل 7
بعد ذلك ، أضف بعض السكر المحبب واخلطه جيدًا بملعقة خشبية أو ملعقة.
خطوة 4 من أصل 7
نمرر كل التوت المتبقي من خلال مفرمة اللحم.
خطوة 5 من أصل 7
يُسكب السكر المحبب ويخلط بملعقة خشبية حتى يذوب تمامًا خلال ساعة إلى ساعتين.
خطوة 6 من أصل 7
نقوم بنقل الكتلة الناتجة إلى الجرار الجافة والمعقمة مسبقًا. أغلقهم بإحكام بأغطية.
خطوة 7 من أصل 7
نضع المربى النهائي في مكان جاف ومظلم يتم تخزينه فيه. نستخدم التوت المبشور لإعداد أطباق متنوعة أو استخدام الشاي فقط. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *