تبغ الدجاج على الشواية

0
3083
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 222.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 160 دقيقة
البروتينات * 11.2 غرام
الدهون * 35.3 جرام
الكربوهيدرات * 11.9 جرام
تبغ الدجاج على الشواية

إذا كنت ستخرج في نزهة وتتساءل ماذا تطبخ على الشواية. ثم هذه الوصفة هي فقط ما تحتاجه. سيكون لديك دجاج تبغ ممتاز مع قشرة مقرمشة ولحم طري.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اعصر العصير من البصل ، مرر الثوم من خلال مكبس. يُمزج القشدة الحامضة وعصير البصل والثوم المفروم والملح والبهارات حسب الرغبة.
خطوة 2 من 5
اغسل الدجاج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية وقطع الذبيحة إلى نصفين أو على طول الصدر. دهن الذبيحة بالتتبيلة من جميع الجوانب ، واتركها منقوعة لمدة 30-40 دقيقة.
خطوة 3 من 5
لف الدجاج بورق خَبز أو ورق القصدير وضعه على الرف السلكي. يُطهى الدجاج على الفحم غير الساخن لمدة 40-60 دقيقة.
خطوة 4 من 5
ثم انبسط اللحم وضعه على الرف السلكي. اقلي الدجاج على الجانبين فوق الفحم لمدة 7-10 دقائق.
خطوة 5 من 5
دجاج التبغ جاهز ، يقدم اللحم مع الخضار والأعشاب.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *