تبغ الدجاج على مقلاة شواء
0
1194
مطبخ
الجورجية
محتوى السعرات الحرارية
196.1 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
19.9 جرام
الدهون *
29 غرام
الكربوهيدرات *
5 غرام
نقدم لطهي طبق جورجي حار وعصير - دجاج بالتبغ. تختلف طريقة طهي الدجاج هذه في أنك تحتاج إلى قلي الطائر كله ، علاوة على ذلك ، لا تزال تحت الضغط. قليل من الناس لديهم مقلاة خاصة بغطاء لولبي لهذا الغرض ، لذلك نستخدم الوسائل المتاحة. كحمولة ، يمكنك أن تأخذ ، على سبيل المثال ، قدرًا مملوءًا بالماء ، أو حجرًا ، أو برطمانًا به لفة.
مكونات
عملية الطهي
في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون والفلفل الحلو وقفزات السونيلي والملح والثوم من خلال مكبس. نقوم بدهن الذبيحة بالمزيج الناتج من جميع الجوانب ، ونفرك البهارات في الجلد واللحوم. نترك الطائر لينقع لمدة ساعة ونصف. سخني الزيت النباتي عديم الرائحة في مقلاة وضعي الدجاج رأسًا على عقب. ضعي قطعة من الزبدة على سطح الدجاج.
بالعافية!