تبغ الدجاج في مقلاة تحت الضغط على الطريقة الجورجية
0
2000
مطبخ
الجورجية
محتوى السعرات الحرارية
202.3 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
19.9 جرام
الدهون *
33.7 جرام
الكربوهيدرات *
7.4 غرام
تبغ الدجاج هو علاج حقيقي. تُقلى القشرة الموجودة على السطح حتى تصبح مقرمشة وأحمر خدودًا جميلًا ، بينما يظل اللحم كثير العصير ورائحة بسبب التوابل وطريقة القلي الخاصة. ما هو خاص؟ بالوزن الذي يضغط فيه الدجاج في المقلاة أثناء القلي. لهذا ، يستخدم الجورجيون مقلاة خاصة بغطاء لولبي. في ظروفنا يمكنك استبدال هذا الجهاز الخاص ببرطمان عادي مملوء بالماء ويوضع فوق الدجاج.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!