تبغ الدجاج في مقلاة تحت ضغط في المنزل

0
2861
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 202.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 19.9 جرام
الدهون * 33.7 جرام
الكربوهيدرات * 7.4 غرام
تبغ الدجاج في مقلاة تحت ضغط في المنزل

تاباكا الدجاج - أي طبق جورجي من قبل الكثيرين. يمكن طهيه في المنزل دون الحاجة إلى استخدام مقلاة خاصة. أي توابل لحم الدجاج مناسبة لتتبيل الدجاج ؛ يمكنك إضافة التوابل إلى الطبق باستخدام الفلفل الحار أو الفلفل الحار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الدجاج وانزع الريش المتبقي واقطعه من منتصف الثدي.
خطوة 2 من أصل 6
افتح الذبيحة وأزل الضلوع واضربها بمطرقة على كلا الجانبين.
خطوة 3 من أصل 6
يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح. اصنع شقوقًا في عدة أماكن على الذبيحة وضع فصوص الثوم فيها. ثم ادهن الدجاج بالملح والبهارات.
خطوة 4 من أصل 6
اترك الدجاج لينقع لمدة 1-2 ساعة.
خطوة 5 من أصل 6
سخني مقلاة وأضيفي الزيت النباتي وضعي الدجاج. اضغط على الجثة بضغطة ، يمكن أن تكون قدرًا أو علبة ماء. تحمص على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة ، ثم اقلب الدجاج.
خطوة 6 من أصل 6
قد تختلف أوقات الطهي حسب حجم الدجاج. في المتوسط ​​، تستغرق الدجاجة التي يصل وزنها إلى كيلوغرام واحد 40-50 دقيقة. قدمي تبغ الدجاج ساخناً.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *