دجاج تبغ مقرمش بالفرن

0
2254
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 179.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 9.3 غرام
الدهون * 17.2 جرام
الكربوهيدرات * 13.5 جرام
دجاج تبغ مقرمش بالفرن

يتضح أن تبغ الدجاج في الفرن معطر بشكل لا يصدق ، مع قشرة مقرمشة ولحم طري بالداخل. يمكن تقديمه كطبق رئيسي للغداء أو العشاء ، وكذلك لتزيين طاولة الأعياد به.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
تحضير ماء مالح. في وعاء ، يُمزج القشدة الحامضة ، الجرجير ، الخردل.
خطوة 2 من أصل 7
اغسل الدجاج تحت الماء الجاري وقطعه على طول الصدر وافتحه.
خطوة 3 من أصل 7
تُخفق الذبيحة بمطرقة ، وتُفرك بالملح والفلفل ، وتُدهن بالتتبيلة من جميع الجوانب.
خطوة 4 من أصل 7
ضعي ورق القصدير في طبق الخبز. ضعي الدجاج في قالب وضعه في الفرن على حرارة 180 درجة. قم بطهي الدجاج لمدة 40-60 دقيقة ، وافتح الفرن بشكل دوري ودهنه بالعصائر الخارجة.
خطوة 5 من أصل 7
اغسل الشبت واقطعها بسكين. يقشر الثوم ويقطع ناعما بسكين. يُمزج الثوم والشبت وعصير الليمون والماء.
خطوة 6 من أصل 7
عندما يصبح الدجاج بنيًا جيدًا ، ادهنه بمزيج الشبت والثوم ، ثم اخبزه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
خطوة 7 من أصل 7
خلال هذا الوقت ، سيكون اللحم مشبعًا برائحة الثوم وسيصبح جاهزًا. قدمي تبغ الدجاج ساخناً.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *