حمية مافن الرائب
0
3947
مطبخ
أمريكي
محتوى السعرات الحرارية
149.2 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
8.9 غرام
الدهون *
4 غرام
الكربوهيدرات *
25.7 جرام
لصنع فطائر الدايت ، تخلص من دقيق القمح الذي يحتوي على الغلوتين واستبدله بدقيق الذرة. سيؤثر هذا التغيير على قوام الحلوى: ستصبح أكثر كثافة ، ولكن في نفس الوقت أكثر رقة. بدلاً من السكر ، نستخدم العسل ، ونستخدم الكفير قليل الدسم كسائل أساسي. محتوى السعرات الحرارية لهذه الفطائر أقل بكثير مقارنة بنسختها الكلاسيكية. الكعك خفيف جدًا ولا يسبب صعوبات في الهضم ويتناسب تمامًا مع قائمة الأطفال.
مكونات
عملية الطهي
من السهل جدًا عجن عجينة المافن في وعاء الخلاط. بدلاً من ذلك ، يمكنك خلط المكونات في وعاء باستخدام خفاقة عادية وقوة يدوية. ضعي الجبن والعسل في وعاء واسكبي الكفير والبيض. تغلب على جميع المكونات مع الخلاط أو الخفق حتى يتم الحصول على كتلة سائلة. يمكن أن يعطي الجبن القريش حبيبات في الكتلة التي لن تذوب - وهذا أمر طبيعي.
بالعافية!