الصفحة الرئيسية
➠ بيلاف
➠ بيلاف
➠ رجيم بيلاف بالدجاج في طباخ بطيء

رجيم بيلاف بالدجاج في طباخ بطيء

1229

مطبخ الشرقية

محتوى السعرات الحرارية 110.4 كالوري

أجزاء 3 منفذ.

وقت الطبخ 100 دقيقة

البروتينات * 6.5 غرام

الدهون * 0.9 غرام.

الكربوهيدرات * 19.4 جرام

المحتوى

يسمح لك الطباخ البطيء بطهي بيلاف غذائي مع الدجاج ، والذي سيكون طبقًا ساخنًا رائعًا لأخصائيي الحميات ، لأنه يحتوي على نصف السعرات الحرارية فيه من بيلاف التقليدي. نقوم بطهي بيلاف من أقل جزء من الدجاج منخفض السعرات الحرارية (الصدر) وتقريباً بدون زيت نباتي. طبخ بيلاف غذائي على برامج "يخنة" و "بيلاف" أو "أرز".

مكونات

صدر دجاج 300 غرام أرز أبيض 300 غرام بصلة حاسب شخصي 1. ثوم حاسب شخصي 1. جزرة 2 قطعة توابل الخضار المذاق ملح المذاق

عملية الطهي

قم بتشحيم الوعاء متعدد الطهي بقليل من الزيت النباتي قبل الطهي.

قطع صدر الدجاج المغسول إلى مكعبات صغيرة (حتى 2 سم). قشر ودقة ختم البصل.

انقلي الثدي المفروم والبصل إلى وعاء الطهي متعدد الطهي. أغلق الغطاء وقم بتشغيل برنامج "الإطفاء" لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت ، امزج كل شيء بملعقة.

قشر الجزر واشطفه واقطعه إلى شرائح رفيعة. يقطع الثوم المعمر المقشر بسكين.

ثم نضع الجزر المفروم والثوم في وعاء ، ونصب نصف ملعقة كبيرة. ماء فاتر ونضيف الملح والتوابل حسب رغبتك. يُطهى صدر الدجاج مع الخضار في نفس البرنامج لمدة 20 دقيقة أخرى. خلال هذا الوقت ، يتم طهي لحم الدجاج.

اشطف الكمية المطلوبة من الأرز ورأس الثوم غير المقشر جيداً بالماء البارد.

ثم ضعي الأرز المغسول في طبقة متساوية في وعاء وضعي الثوم في منتصفه. صب 200 مل أخرى من الماء في الوعاء. أغلق الغطاء وقم بتشغيل برنامج "Pilaf" أو "Rice" لمدة 20 دقيقة.

بعد هذا الوقت ، افتح الغطاء ولاحظ ما إذا كان هناك ما يكفي من الماء للأرز ، لأن هذا يعتمد أيضًا على نوع الأرز. أضف بعض الماء واستمر في الطهي على نفس البرنامج لمدة 10 دقائق أخرى.