بطاطس ويدجز بالبهارات بالفرن
0
858
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
60.5 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
1.2 غرام
الدهون *
12.1 غرام
الكربوهيدرات *
8.7 جرام
وصفة بسيطة للغاية لتحضير أسافين البطاطس اللذيذة. يكمن سر الطعم في المزيج المثالي بين البطاطس والثوم والتوابل. أما بالنسبة للأخير فننصح بأخذ خليط خاص من البهارات والأعشاب للبطاطس. تحتوي هذه التوابل على النكهة الصحيحة وتوازن الرائحة المختارة خصيصًا لهذه الخضار. بدلاً من ذلك ، استخدم التوابل التي تعرفها وتحبها والتي تعرف أنها لن تكون مفاجأة.
مكونات
عملية الطهي
ضع الشرائح المجففة في وعاء واسع. حرر الثوم من القشر ، مرره من خلال مكبس. ننشر العصيدة الناتجة على البطاطس. يرش بالتوابل والملح والفلفل الأسود على الوجه حسب الرغبة. تخلط بيديك حتى يتم تغطية كل شريحة بالبهارات. نترك لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة لتتبل. بعد هذا الوقت ، اسكب زيت الزيتون وحركه مرة أخرى - ستصبح الشرائح لامعة ولامعة.
بعد ثلاثين إلى خمسة وثلاثين دقيقة ، يجدر التحقق من درجة استعداد البطاطس عن طريق ثقب شريحتين بسكين. إذا كان اللب لا يزال رطبًا ، أضف وقتًا إضافيًا للخبز - من 10 إلى 15 دقيقة. إذا كانت الشرائح ناعمة بالفعل ، فقم بتشغيل الحمل الحراري بحيث تظهر قشرة حمراء بسرعة. نضمن أن تكون الشرائح من الداخل طرية وناعمة ، وتتشكل قشرة ذهبية مقرمشة رفيعة على السطح.
بالعافية!