بطاطس ويدجز في كيس لتحميصها في الفرن

0
744
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 137.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 10.2 جرام
الكربوهيدرات * 19.7 جرام
بطاطس ويدجز في كيس لتحميصها في الفرن

سنحاول طهي البطاطس المعتادة بطريقة غير عادية. للوهلة الأولى ، لا شيء غير عادي: قطّع البطاطس إلى شرائح واخبزها في الفرن في الغلاف. و "الإبراز" هو نوع صلصة التتبيلة التي سنستخدمها لإضفاء نكهة على البطاطس ومنحها مذاقًا خاصًا. لصلصة لذيذة ، نستخدم صلصة الصويا والخردل والقليل من المايونيز والمردقوش المجفف. يمنح هذا المزيج من المكونات طعمًا رائعًا للبطاطس ويميزها عن غيرها من وصفات الطبخ الأخرى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تحضير تتبيلة عطرية لخبز البطاطس. صب الكمية المحددة من صلصة الصويا في وعاء صغير ، أضف زيت الزيتون والمايونيز والخردل. صب البردقوش المجفف. امزج كل شيء جيدًا معًا حتى يصبح ناعمًا
خطوة 2 من 5
قشر البطاطس واشطفها جيدًا وقطعها إلى شرائح متطابقة إلى حد ما ، كما في الصورة. جفف الشرائح على منشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. ضعي شرائح البطاطس في وعاء واسع ، واسكبي الصلصة المحضرة فوقها. نخلط الشرائح مع الصلصة بأيدينا ، نحاول دهن كل قطعة بالكتلة العطرية المعدة.
خطوة 3 من 5
ضع أسافين البطاطس المحضرة في غلاف الخبز. نربطها بإحكام على كلا الجانبين. من الجزء العلوي في المنتصف نقوم بعمل ثقب رفيع ليخرج البخار. ضع الكم المحشو على ورقة الخبز لمزيد من الخبز.
خطوة 4 من 5
نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. نضع صينية خبز بها بطاطس على مستوى متوسط. نخبز لمدة أربعين دقيقة. إذا كانت هناك رغبة في تحمير البطاطس بشكل إضافي ، فعندئذٍ قبل عشر دقائق من الاستعداد نقطع الغلاف ونفتحه ونترك سطح البطاطس بنيًا. لتسريع العملية ، يمكنك تشغيل الحمل الحراري. نخرج البطاطس الجاهزة من الفرن.
خطوة 5 من 5
ننقل الشرائح العطرية إلى طبق التقديم ونقدمها على الفور حتى تبرد ولا تفقد عصارتها. هذه البطاطس مثالية كوجبة خفيفة ساخنة ، خاصةً عند دمجها مع صلصات الخضار. أيضًا ، تعد الشرائح إضافة جيدة لأطباق اللحوم أو الدواجن المختلفة كطبق جانبي.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *