أسافين البطاطس في غلاف بالفرن

0
1534
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 60.1 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 10.2 جرام
الكربوهيدرات * 9.7 جرام
أسافين البطاطس في غلاف بالفرن

إذا كنت تحب البطاطس الطرية ذات القشرة الخفيفة ، فيجب أن تحب وصفة أسافين البطاطس المخبوزة في الكم. يحتفظ الغلاف بالرطوبة عند خبزه ، وتكون الشرائح غنية بالعصارة. للتعطير ، نستخدم بالتأكيد التوابل والأعشاب العطرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قشر البطاطس واشطفها بالماء الجاري وجففها. بعد الغسيل ، جفف الدرنات بمنشفة. نقطع كل حبة بطاطس إلى أسافين. ضع الأوتاد في وعاء واسع.
خطوة 2 من أصل 6
يُسكب الكركم والفلفل الأسود وإكليل الجبل المجفف والريحان فوق الشرائح. يرش الملح حسب الرغبة ويصب في زيت الزيتون. قشر فصوص الثوم وتمر عبر العصارة. أضف العصيدة الناتجة إلى البطاطس.
خطوة 3 من أصل 6
اخلطي أسافين البطاطس مع البهارات والزيت حتى تتوزع بالتساوي على بعضها البعض.
خطوة 4 من أصل 6
نقطع قطعة من غلاف الخبز ونضع أسافين البطاطس المحضرة فيه. نربط الأكمام بإحكام على كلا الجانبين. نقوم بعمل ثقب رفيع في الأعلى حتى يهرب البخار.
خطوة 5 من أصل 6
ضع الكم المحشو على صينية الخبز. سخني الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة. نرسل صفيحة خبز مع أسافين البطاطس في الغلاف ونخبزها لمدة ساعة تقريبًا. بحلول نهاية الخبز ، يجب أن تبدأ البطاطس في التحول إلى اللون البني بشكل ملحوظ.
خطوة 6 من أصل 6
نخرج البطاطس الجاهزة من الفرن. قص الكم. التخلص من البخار. انقل الأوتاد على الفور من الغلاف إلى طبق التقديم. قدمي البطاطا الساخنة على المائدة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *