فطائر اللحم محلية الصنع مع اللحم المفروم على الماء

494

مطبخ تتارسكايا

محتوى السعرات الحرارية 202.5 كالوري

أجزاء 10 منفذ.

وقت الطبخ 70 دقيقة

البروتينات * 11.1 غرام

الدهون * 13.9 جرام

الكربوهيدرات * 34.6 جرام

المحتوى

وصفة فطائر اللحم اللذيذة التي يمكنك طهيها في المنزل. لعمل الفطائر مع مرق اللحم بالداخل ، أضف القليل من الماء إلى اللحم المفروم.

يقشر البصل ويقطع ناعما.

يُمزج البصل مع اللحم المفروم ويُضاف الملح والبهارات حسب الرغبة. يضاف الماء للحشوة ويخلط جيدا.

ينخل الدقيق في وعاء ويضاف الملح ويصب في الماء. اعجن في عجينة مرنة متجانسة واتركها تنقع لمدة 20 دقيقة.

قسمي العجينة إلى 10 أجزاء متساوية ، ولفي كل منها على شكل كعكة رفيعة.

ضعي القليل من الحشوة على الكعك ، ثم ضعيها بطبقة رقيقة ، حتى تقلى الفطائر بشكل أفضل. اطوي العجينة من المنتصف وثبتي الحواف.

تقلى الفطائر بالزيت النباتي لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. قدمي الفطائر مباشرة بعد الطهي.

بالعافية!