كاتشب منزلي بدون خل مع تفاح

0
2159
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 177.2 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 130 دقيقة
البروتينات * 2 غرام
الدهون * 7.4 غرام
الكربوهيدرات * 25.9 جرام
كاتشب منزلي بدون خل مع تفاح

يعد صنع صلصة صحية لذيذة لأي طبق في المنزل أمرًا سهلاً إذا كنت تستخدم وصفة الكاتشب محلي الصنع بدون خل مع التفاح. تجمع هذه الوصفة بين الكاتشب الحلو والحامض مع أطباقك المفضلة ، لذا قم بتخزين المزيد حيث تتبدد الكاتشب بسرعة كبيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
افرز الطماطم واغسلها وجففها بمنشفة مطبخ. قطعي الطماطم إلى 4 قطع وضعيها في قدر.
خطوة 2 من 5
اغسل الفلفل الحلو وأزل البذور واقطعها بخشونة. اغسل التفاح وقشره واقطعه. قشر وختم البصل. اغسل البابريكا الساخنة وأزل البذور وقطّعها جيدًا. أرسل كل الخضروات إلى قدر الطماطم.
خطوة 3 من 5
ضعي قدرًا مع الخضار على النار واتركيه حتى يغلي. أضف القرنفل والبهارات والفلفل الأسود إلى الخضار. يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا تحت غطاء مغلق على نار خفيفة. ثم أخرجي المقلاة من على الموقد واتركيها في مكان بارد لفترة حتى تبرد تمامًا.
خطوة 4 من 5
قم بتمرير الخضار الجاهزة من خلال مفرمة اللحم أو عصارة. أضف الملح والسكر والقرفة وجوزة الطيب إلى الكتلة. يوضع على النار ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أخرى. صب الكاتشب الجاهز في المنزل بدون خل مع التفاح في برطمانات معقمة. شد البرطمانات بالأغطية.
خطوة 5 من 5
اقلب برطمانات الكاتشب محلي الصنع واترك الكتلة تبرد. ثم قم بتخزين الكاتشب في مكان مناسب. تأكد من تجربة هذه الصلصة العطرية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *