كاتشب الطماطم محلي الصنع لفصل الشتاء

0
990
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 146 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 35.6 غرام
كاتشب الطماطم محلي الصنع لفصل الشتاء

من السهل صنع كاتشب الطماطم في المنزل. لجعل الكاتشب كثيفة ، يجب غليها لفترة طويلة. يتم إعطاء طعم واضح وواضح للكاتشب من خلال التوابل والأعشاب المستخدمة. كاتشب الطماطم طبيعي ولذيذ وصحي!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى قطع صغيرة وضعيها في قدر.
خطوة 2 من أصل 7
نضع قدرًا مع الطماطم على النار ونغلي ونغلي لمدة 10-15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تصبح الطماطم طرية.
خطوة 3 من أصل 7
بعد ذلك ، باستخدام خلاط الغمر ، نقطع كتلة الطماطم حتى تصبح ناعمة. ثم نضع المقلاة على النار مرة أخرى ، بعد الغليان ، نطهى لمدة 70-90 دقيقة. ركز على السماكة المرغوبة للكاتشب.
خطوة 4 من أصل 7
قبل 5 دقائق من الطهي ، أضيفي الملح والسكر المحبب والثوم المجفف والقرنفل والفلفل الأسود وخلاصة الخل والأعشاب المفرومة إلى الكاتشب (يمكنك استخدام الريحان والبقدونس والكزبرة). نحن نمزج كل شيء.
خطوة 5 من أصل 7
لجعل الكاتشب متجانسة ، اطحن كتلة الطماطم من خلال غربال ناعم. بعد ذلك ، يُسكب الكاتشب في قدر ويُشعل النار ويُغلى.
خطوة 6 من أصل 7
يُسكب الكاتشب الساخن الجاهز في أوعية مُعدّة ويُغلق بأغطية ويُبرد تمامًا.
خطوة 7 من أصل 7
كاتشب الطماطم محلي الصنع جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *