كفاس منزلي بدون خبز

0
4709
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 46.9 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 1.9 غرام
كفاس منزلي بدون خبز

في بعض الأحيان تريد أن تشعر بطعم هذا الكفاس منذ الطفولة. إنه منعش وعطري ولاذع لدرجة أنه من المستحيل مقاومته. وحتى لو لم يكن هناك خبز في المنزل لصنع هذا المشروب عليه ، فلا يجب أن تنكر نفسك. تحتاج إلى صنع كفاس محلي الصنع بدون خبز. ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الذوق لهذا المشروب منذ الطفولة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
في وعاء منفصل ، اخلطي الشعير المخمر مع السكر ودقيق الجاودار والدخن.
خطوة 2 من 5
يُسكب المزيج الناتج في وعاء نظيف سعة ثلاثة لترات ، ويُسكب فوقه 0.5 لتر من الماء المغلي ويخلط جيدًا. ثم أضف لترًا آخر من الماء.
خطوة 3 من 5
اترك الخليط يبرد تمامًا ، ثم أضف المزيج البادئ. قلب الخليط مرة أخرى ، وقم بتغطية البرطمان بالشاش في الأعلى واتركه لمدة يوم حتى يتشرب.
خطوة 4 من 5
صفي الكفاس النهائي من خلال غربال أو قماش قطني. أضف الزبيب المغسول جيدًا إلى المشروب. يمكنك أيضًا إضافة السكر إلى الكفاس حسب الرغبة.
خطوة 5 من 5
صب الكفاس في جرة ، وشد الغطاء بإحكام. احفظ مشروبك المصنوع منزليًا في الثلاجة أو أي مكان بارد آخر. كفاس معطر ولذيذ محلي الصنع بدون خبز يروي العطش تمامًا.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *