عجينة الخميرة للمانتي
0
773
مطبخ
آسيا
محتوى السعرات الحرارية
196.3 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
4.7 غرام
الدهون *
0.7 جرام
الكربوهيدرات *
44.5 جرام
الزلابية على عجينة الخميرة ، على عكس الزلابية ، لها طعم مختلف قليلاً ، لأن هذا العجين يمتص كل عصير الحشوة ويجعل المانتي تبدو مثل التبييض. لا يتم إضافة مكونات غنية (الزبدة والبيض) إلى عجينة الخميرة ويتم تعجنها بالدقيق والماء والخميرة فقط ثم تُحفظ لمدة ساعة. مانتي المصنوعة منه خصبة وناعمة ولذيذة للغاية. تُعجن العجينة بطريقة إسفنجية. مانتي مطهو على البخار تحت غطاء.
مكونات
عملية الطهي
أطباق لذيذة وناجحة!