عجينة خميرة للبيتزا مع خميرة جافة في الحليب

0
745
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 253.7 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 160 دقيقة
البروتينات * 10.6 غرام
الدهون * 10.8 جرام
الكربوهيدرات * 53.6 جرام
عجينة خميرة للبيتزا مع خميرة جافة في الحليب

البيتزا ليست مجرد حشوة طرية ، صلصة لذيذة مع الجبن الذائب ، ولكن أيضًا قاعدة عجين طرية. كيفية صنع عجينة الخميرة اللذيذة في الحليب موصوفة بالتفصيل في هذه الوصفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
أضيفي الخميرة إلى الحليب الدافئ واتركيها لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 7
ثم نضيف السكر و 150 جرام من الدقيق المنخول ونقلب ونترك في مكان دافئ لمدة 40-60 دقيقة حتى تخرج العجينة.
خطوة 3 من أصل 7
عندما تظهر الفقاعات على سطح العجين تكون حينها جاهزة ويمكنك الاستمرار في عجنها.
خطوة 4 من أصل 7
في وعاء منفصل ، اخفقي البيض بالملح والزيت النباتي.
خطوة 5 من أصل 7
نضيف كتلة البيض والدقيق المنخل إلى العجينة ونعجن العجينة.
خطوة 6 من أصل 7
عندما تصبح العجينة صلبة بدرجة كافية ، استمر في عجنها بيديك. ثم توضع العجينة في وعاء وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
خطوة 7 من أصل 7
اعجن العجينة الموسعة مرة أخرى بيديك وافردها على سطح العمل.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *