عجينة بيتزا الخميرة مع الخميرة الحية

0
1921
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 259.3 كالوري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 7.4 غرام
الدهون * 9 غرام
الكربوهيدرات * 70.1 غرام
عجينة بيتزا الخميرة مع الخميرة الحية

باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك صنع عجينة بيتزا رقيقة باستخدام الخميرة الحية. يجب أن تتحلى بالصبر ، لأن العجين يجب أن يقف لبعض الوقت في الدفء وينمو ، لكن القاعدة منه تصبح طرية ومقرمشة في نفس الوقت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
صب الماء الدافئ في وعاء ، قم بإذابة السكر وخميرة حية فيه.
خطوة 2 من أصل 6
أضف 3 ملاعق كبيرة من الدقيق المنخل وقلّب.
خطوة 3 من أصل 6
غطي الحساء بمنشفة نظيفة واتركيه لمدة 10 دقائق.
خطوة 4 من أصل 6
ثم نضيف 200 جرام من الدقيق المنخول والملح وزيت الزيتون إلى العجينة.
خطوة 5 من أصل 6
ابدأ في عجن العجين بالشوكة ، ثم عندما يصبح سميكًا جدًا ، اعجنه بيديك.
خطوة 6 من أصل 6
بعد 10-15 دقيقة ، ستكون العجينة جاهزة وستتوقف عن الالتصاق بيديك. اتركه لمدة 40-60 دقيقة في مكان دافئ للراحة ، وبعد ذلك يمكنك البدء في التدحرج.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *