عجينة خميرة البيتزا رقيقة ، كما هو الحال في مطعم البيتزا

0
710
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 336.8 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 12.7 جرام
الدهون * 13 غرام
الكربوهيدرات * 103.9 جرام
عجينة خميرة البيتزا رقيقة ، كما هو الحال في مطعم البيتزا

من منا لا يحلم بصنع بيتزا إيطالية حقيقية في المنزل من أجود أنواع القشرة المقرمشة؟ سيستغرق هذا بعض الوقت ومكونات بأسعار معقولة جدًا لعجينة الخميرة. فقط اتبع الوصفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
ينخل الدقيق في منخل ناعم ويضاف إلى وعاء.
خطوة 2 من أصل 6
أضف الخميرة الجافة والملح والسكر وزيت الزيتون.
خطوة 3 من أصل 6
اخلطي جميع المكونات بالخلاط.
خطوة 4 من أصل 6
ثم أضف الماء واستمر في التقليب بالخلاط.
خطوة 5 من أصل 6
ثم ضعي العجينة على سطح مستو واستمري في عجنها بيديك.
خطوة 6 من أصل 6
لتجعل العجينة مرنة وتتوقف عن الالتصاق بيديك ، اعجنها لمدة 7-10 دقائق. ثم يجب ترك العجين للتدقيق. دهن وعاء بزيت الزيتون وضعي العجينة فيه واتركيه في مكان دافئ لمدة 40-50 دقيقة. بعد أن ينتفخ العجين جيدًا ، يمكنك البدء في التدحرج.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *