عجينة الخميرة للفطائر بالحليب بدون بيض

0
2898
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 265.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 9.6 غرام
الكربوهيدرات * 70.3 جرام
عجينة الخميرة للفطائر بالحليب بدون بيض

تكون عجينة الخميرة ألذ عند طهيها في الحليب. غني ، متجدد الهواء ، ناعم جدًا ولطيف ، يذوب في فمك! فرحة حقيقية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نقوم بتسخين الحليب إلى 35-40 درجة ونذوب فيه السكر والملح.
خطوة 2 من أصل 4
ثم أضيفي الخميرة الجافة إلى الحليب وقلبي.
خطوة 3 من أصل 4
نخل الدقيق ونضيفه أيضًا إلى الحليب ، ونعجن العجينة ، يجب ألا تكون كثيفة وكثيفة جدًا ، وإلا فلن تعمل.
خطوة 4 من أصل 4
غطي العجينة بمنشفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك نعجنها بأيدينا و 2-3 دقائق. واتركه مرة أخرى لمدة 40 دقيقة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *