عجينة خميرة للفطائر مع خميرة جافة مع ملفوف بالفرن

0
1457
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 318.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 2.2 غرام
الكربوهيدرات * 70.3 جرام
عجينة خميرة للفطائر مع خميرة جافة مع ملفوف بالفرن

يتم الحصول على أفضل فطائر الملفوف ، بالطبع ، من عجينة الخميرة. أسهل طريقة هي طهيها بخميرة جافة ، بحيث تتناسب العجينة تمامًا وستكون ذات جودة عالية. الفطائر الناعمة والرقيقة ستسعد الضيوف والأسر على حد سواء!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ينخل الدقيق بمصفاة ويضاف إليه الملح والسكر والخميرة الجافة.
خطوة 2 من 5
نقوم بتسخين الحليب بحيث لا تزيد درجة الحرارة عن 35-40 درجة ، وإلا فإن الخميرة لن تعمل.
خطوة 3 من 5
أضيفي الحليب إلى الدقيق واخلطيهم جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية ولزجة.
خطوة 4 من 5
غطي العجينة بمنشفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة.
خطوة 5 من 5
بعد حوالي 40 دقيقة. يجب أن تعجن العجين بيديك جيداً ، كما يجب أن تنضج في النهاية عندما يكون العجين جاهزاً.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *