الصفحة الرئيسية
➠ عجين
➠ عجينة الفطيرة
➠ عجينة الخميرة للفطائر في صانع الخبز

عجينة الخميرة للفطائر في صانع الخبز

3032

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 278.5 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 100 دقيقة

البروتينات * 11.6 جرام

الدهون * 11.8 جرام

الكربوهيدرات * 58.8 جرام

المحتوى

لأصحاب صانعي الخبز ، أوصي بشدة باستخدام هذه الوصفة الممتازة وصنع عجينة الخميرة للفطائر. حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل مع هذه الوصفة. تبين أن العجين يكون طريًا وجيد التهوية بشكل غير عادي.

مكونات

دقيق القمح 400 غرام زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة سكر حبيبات 1.5 ملعقة كبيرة الخميرة الجافة 7 غرام ملح 0.5 ملعقة صغيرة حليب بقر 200 مل بيضة حاسب شخصي 1.

عملية الطهي

صب الكمية المطلوبة من الحليب المسخن مسبقًا في وعاء آلة الخبز. أضف الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي.

ثم أضف الخميرة الجافة بالكمية المطلوبة.

أضف الملح وكسر بيضة دجاج.

صب الزيت النباتي.

قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح. ثم ، باستخدام منخل ناعم ، قم بنخله عدة مرات لإثراء الدقيق بالأكسجين. ثم تصب في وعاء صانع الخبز.

ضع وعاء صانع الخبز في الجهاز.

قم بتثبيت برنامج "Dough" على لوحة العدادات. وقت الطهي - 1 ساعة و 30 دقيقة. أغلق غطاء ماكينة الخبز واضغط على زر "ابدأ". بعد ذلك ، سيبدأ عجن العجين.

إذا التصق العجين بوعاء آلة الخبز أثناء عملية العجن ، أضف القليل من الزيت النباتي.

عندما ينقضي الوقت ، سيصدر صانع الخبز إشارة صوتية تخبرك أن العجين جاهز. افتح غطاء الجهاز. قم بإزالة عجينة الخميرة برفق. استخدم العجين النهائي لعمل فطائرك المفضلة.

بالعافية!