عجينة الخميرة للفطائر المقلية مع الخميرة الجافة في الحليب

0
1902
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 334.2 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 13.9 جرام
الدهون * 14.2 جرام
الكربوهيدرات * 70.6 جرام
عجينة الخميرة للفطائر المقلية مع الخميرة الجافة في الحليب

عملية صنع الكعك محلي الصنع شاقة للغاية ، وهذا يتعلق في المقام الأول بعجين الخميرة. لكنك لست بحاجة إلى أن تكون طاهياً ماهراً لقلي الفطائر. اتبع الوصفة وسوف تنجح.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
صب القليل من الملح وملعقتين كبيرتين من الخميرة وملعقة كبيرة من السكر في الحليب الدافئ. قلّب هذه المكونات.
خطوة 2 من أصل 4
ثم نضيف البيض ، 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ونخفق المزيج.
خطوة 3 من أصل 4
بعد ذلك ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق المنخل واخلطي جيدًا.
خطوة 4 من أصل 4
يُضاف الدقيق المتبقي تدريجياً ويُعجن في عجينة مرنة. غطي الوعاء بمنشفة واتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 40-60 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيزداد حجم العجين عدة مرات.
دهن يديك بالزيت النباتي ، ولف العجين وشكل الفطائر.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *