فطيرة الكرز والتفاح الخميرة

0
624
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 131.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 3.7 غرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 25.9 جرام
فطيرة الكرز والتفاح الخميرة

يعتبر الكرز والتفاح من المنتجات الحشو المثالية للفطائر ، سواء بشكل فردي أو مجتمعة. العصير والحامض الخفيف والحلاوة الطبيعية ورائحة الفواكه - كل هذا كل ما في الأمر. لنصنع فطيرة خميرة غنية بالتفاح والكرز.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
لعجن العجينة ، قم أولاً بتنشيط الخميرة: صب الحليب الدافئ في وعاء ، واسكب الخميرة فيه ، وحركه حتى يذوب ، واتركه لمدة 15 دقيقة حتى ينشط.
خطوة 2 من أصل 6
عندما يغطى خليط الخميرة بالرغوة ، أضيفي البيض والسكر المحبب والزبدة المذابة واخلطيها جيدًا. بعد ذلك ، نضيف الدقيق المنخل إلى أجزاء ، ونعجن العجينة الناعمة الشكل. نشكل كرة من العجين ، نضعها في وعاء ونغطيها بمنشفة ونضعها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين للتدقيق. قسّم العجينة المتطابقة إلى قسمين غير متساويين.
خطوة 3 من أصل 6
دهن قالب الكيك بالزيت النباتي. نقوم بتدوير معظم العجينة إلى طبقة ووضعها في قالب ، وتشكيل جوانب على طول الحواف. نضع حبات الكرز المحضرة على العجينة. يمكنك استخدام التوت الطازج والمذاب مسبقًا أو المعلب.
خطوة 4 من أصل 6
يرش الكرز بقليل من السكر. قشر التفاح وأزل كبسولة البذور. نقطع اللب إلى أطباق ونضعها فوق حبات الكرز. نلف العجين المتبقي إلى طبقة رقيقة ونقطع الشرائط. باستخدام الشرائط الناتجة ، ضع الشبكة على حشوة الفاكهة.
خطوة 5 من أصل 6
نضع الشكل مع الكعكة المشكلة في فرن مسخن مسبقًا على درجة 190 درجة ونخبز لمدة أربعين دقيقة تقريبًا حتى يغطى السطح بقشرة بنية ذهبية.
خطوة 6 من أصل 6
نخرج الكعكة من الفرن ونرش سطحها بسخاء بمسحوق السكر. دع المخبوزات تبرد قبل التقديم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *