فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ فطيرة الخميرة المجمدة Lingonberry

فطيرة الخميرة المجمدة Lingonberry

0
662
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 144.2 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 160 دقيقة
البروتينات * 5.4 غرام
الدهون * 5.6 جرام
الكربوهيدرات * 28 غرام
* لكل 100 غرام. المنتج
فطيرة الخميرة المجمدة Lingonberry
المحتوى

فطيرة ناعمة ومرضية بنكهة التوت الزاهية والغنية. سوف يروق لأولئك الذين يحبون مزيج المعجنات الحلوة مع مربى التوت الحامض ، مثالي مع الشاي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يخفق البيض مع إضافة الملح حتى تظهر رغوة متماسكة. سخني الحليب في وعاء منفصل وقم بإذابة السكر والخميرة فيه. اتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يظهر الغطاء الرغوي ، ثم اسكبي البيض المخفوق وحركي.
خطوة 2 من أصل 6
يُضاف الزيت النباتي إلى العجينة ويُنخل الدقيق في أجزاء من خلال منخل ناعم للتخلص من الكتل. قلبي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة ولزجة قليلاً بيديك. إذا كنت تحب المخبوزات السميكة ، يمكنك إضافة المزيد من الدقيق.
خطوة 3 من أصل 6
غطي العجينة بغشاء بلاستيكي أو منشفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة لترتفع.
خطوة 4 من أصل 6
اشطف حبات التوت البري في وعاء من الماء حتى لا تتلف. اجمع كل الحطام العائم من سطح الماء ، وصرف السائل ، واشطف التوت في مصفاة وجفف بمنشفة. نضعهم في وعاء ونضيف النشا والسكر ويقلبوا برفق حتى تغطي الثمار بالكامل بالخليط.
خطوة 5 من أصل 6
افردي العجينة إلى حجم الشكل الخاص بك ، مع ترك هامش لتشكيل الجوانب. يمكنك أيضًا فصل جزء من العجين مسبقًا لتزيين الكعكة. ضع التوت على القاعدة وقم بتنعيمها.
خطوة 6 من أصل 6
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ثم أخرجي الفطيرة واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة. سترتفع الجوانب بحلول هذا الوقت وستكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا. يُرفع الطبق النهائي من الفرن ، ويُترك ليبرد على رف سلكي إلى درجة حرارة الغرفة ويُقدّم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *